Салат с фасолью и опятами

Грибы являются очень ценным продуктом, безусловно заслуживающим вашего внимания. Они не только вкусны в разных блюдах, но и содержат много полезных веществ, а также обладают целебными свойствами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 Штук
Фасоль красная консервированная 1 Штука
банка
Опята консервированные 1 Штука
банка
Лук репчатый 1 Штука
Ветчина 250 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Майонез 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу
для украшения
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 2

2. Затем на бурачной терке натираем морковь.

Шаг 3

3. Обжариваем морковь с луком на медленном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 4

4. Далее нарезаем соломкой ветчину.

Шаг 5

5. Твердый сыр натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.

Шаг 6

6. Выкладываем в миску остывшую морковь с луком, ветчину и сыр. К ним добавляем фасоль и грибы. Заправляем салат майонезом, солим и тщательно перемешиваем все ингредиенты.