Салат "Рыбачок"

На праздничный стол нет лучше закуски, чем аппетитный салат с красной рыбой и легкой заправкой из сметаны. Рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт, как приготовить салат "Рыбачок"! Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 Штуки
Листья салата 1 Пучок
Сметана 300 Грамм
Филе красной рыбы 400 Грамм
Укроп 0,5 Пучка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Льняное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

199 ккал

Калорийность

2 г

Белки

24 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу для салата можно запечь или отварить. Я готовлю ее в сотейнике с "гидрозатвором". После звукового сигнала затвора убавьте огонь и готовьте 5 минут.

Шаг 3

Пока рыба готовится, порежьте огурцы, посолите и поперчите, смажьте оливковым и льняным маслом.

Шаг 4

Готовую рыбу разделите на волокна при помощи ножа и вилки.

Шаг 5

Мелко порубите промытый укроп и добавьте в сметану, посолите и поперчите, добавьте приправы.

Шаг 6

Промойте листья салата и обсушите, выложите на блюдо. Сверху выложите слой огурцов, затем — рыбу. Полейте все сметанной заправкой. Готовый салат "Рыбачок" посыпьте зеленью перед подачей. Приятного аппетита!