Салат "Поросенок" на праздник

Предлагаю вам рецепт приготовления салата "Поросенок" - украшение праздничного стола. Салат собирается слоями в сервировочном кольце, оформляется сверху поросятами из яиц.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 300 Грамм
копченая
Яйцо 4 Штуки
Картофель 3 Штуки
Огурец 1 Штука
соленый
Морковь 1 Штука
Зеленый горошек 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Гвоздика 8 Штук
Зелень По вкусу
петрушка, зеленый лук

Количество порций

Калорийность

110 ккал

Калорийность

12 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Картофель и морковь вымойте, варите на медленном огне в течение 30 минут, очистите. Яйца сварите вкрутую, в течение 7-10 минут, залейте холодной водой, очистите. Зелень вымойте.

Шаг 2

На блюдо поставьте сервировочное кольцо. Салат формируйте слоями. 1-й слой - картофель, натертый на крупной терке. Смажьте майонезом.

Шаг 3

2-й: соленый огурец, натертый на крупной терке.

Шаг 4

3-й: куриное мясо, мелко нарезанное. Поперчите по вкусу, смажьте майонезом.

Шаг 5

4-й: два желтка, натертые на мелкой терке. 5-й: в центре - зеленый горошек. По кругу посыпьте двумя белками и сыром, натертыми на мелкой терке. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте зеленью.

Шаг 6

Соберите "поросят". У яиц надрежьте места для вставки ушек и хвостика. Ушки, хвостик и пятачок вырежьте из моркови. Пятачок присоедините с помощью гвоздики. Также гвоздику используйте для глаз. Уложите поросят поверх салата, подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт