Салат "Облако" с курицей
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Салат "Облако" с курицей

Простой, сытный и очень вкусный салат, который украсит не только повседневный рацион, но и любой праздничный стол. Берите рецепт на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 200 Грамм
    грудка
  • Картофель 2 Штуки
    отварной, в кожуре
  • Яйцо 4 Штуки
    вареное
  • Сырок плавленый 2 Штуки
    у меня "Дружба"
  • Лук 1 Штука
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Уксус 1 Ст. ложка
    столовый
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку, картофель и яйца отварите до готовности и остудите.

Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку, картофель и яйца отварите до готовности и остудите.

Шаг 2

Лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте соль, уксус и залейте кипятком, чтобы вода полностью покрыла его.

Лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте соль, уксус и залейте кипятком, чтобы вода полностью покрыла его.

Шаг 3

Салат можно выложить при помощи кулинарного кольца, в глубокий салатник или просто на подходящую по размеру плоскую тарелку. Первым слоем выложите нарезанную куриную грудку.

Салат можно выложить при помощи кулинарного кольца, в глубокий салатник или просто на подходящую по размеру плоскую тарелку. Первым слоем выложите нарезанную куриную грудку.

Шаг 4

Смажьте грудку майонезом, посыпьте солью и выложите сверху маринованный лук. С лука предварительно необходимо слить весь маринад и хорошо отжать его.

Смажьте грудку майонезом, посыпьте солью и выложите сверху маринованный лук. С лука предварительно необходимо слить весь маринад и хорошо отжать его.

Шаг 5

Далее идет слой тертого картофеля. Картофель подсаливаем по вкусу и смазываем майонезом.

Далее идет слой тертого картофеля. Картофель подсаливаем по вкусу и смазываем майонезом.

Шаг 6

На картофель выложите тертые на мелкой терке желтки. Белки оставьте для украшения.

На картофель выложите тертые на мелкой терке желтки. Белки оставьте для украшения.

Шаг 7

Сверху на желтки выложите тертые на крупной терке сырки, а затем украсьте салат тертыми на мелкой терке белками.

Сверху на желтки выложите тертые на крупной терке сырки, а затем украсьте салат тертыми на мелкой терке белками.

Шаг 8

Салат "Облако" с курицей готов. Дайте ему настояться пару часов и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат "Облако" с курицей готов. Дайте ему настояться пару часов и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Облако" с курицей"

Совет от повара:

Чтобы плавленый сырок легче было натереть на терке, положите его предварительно в морозильную камеру холодильника на 30-40 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×