Салат "Океан"
В мире существует множество салатов с использованием рыбы. Чаще всего салаты подобного типа готовят из консервы или из селедки, но о копченой скумбрии многие забыли, а она такая вкусная и так хороша!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия копченая 300 грамм
- Огурец бочковой 3 штуки
- Картофель отварной 5 штук
- Зелень 1 пучок
- Майонез По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Соленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срезав попки, нарезать огурцы небольшими кусочками.
Шаг 2

Картофель отварить в мундире. Дать картофелю остыть (в кожуре). После очистить и нарезать кубиками. Если картофель начать чистить горячим, он при нарезании будет ломаться и крошиться.
Шаг 3

Копченую скумбрию очистить от шкурки. Удалить кости и нарезать мякоть кубиками. Хорошо очистите рыбу, чтобы в готовом салате не попадались кости.
Шаг 4

Измельчите зеленый лук.
Шаг 5

Мелко нарежьте петрушку.
Шаг 6

В салатнике соедините рыбу, картофель, огурцы и зелень. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте.
Шаг 7

Салат сдабривать солью и перцем не нужно. В овощах и рыбе достаточно соли. Салат уложите красиво на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Океан""




Похожие рецепты








