Салат "Киевский"
45 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Маришка Т.

Салат "Киевский"

В состав входит минимальный набор продуктов. Они чудесным образом сочетаются так, что хочется есть ещё и ещё. А копчёный вкус ветчины и сочность перца придают ему свою неповторимую нотку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ветчина 150 Грамм
  • Картофель 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Консервированный зелёный горошек 1 Штука
    банка
  • Зелёный лук 1 Пучок
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Русская горчица 0.5 Чайных ложки
  • Дижонская горчица 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, почистите.

Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, почистите.

Шаг 2

Картофель, морковь, перец и ветчину нарежьте кубиками.

Картофель, морковь, перец и ветчину нарежьте кубиками.

Шаг 3

Соедените всё в салатнике.

Соедените всё в салатнике.

Шаг 4

Зелёный лук помойте, мелко нарежьте.

Зелёный лук помойте, мелко нарежьте.

Шаг 5

Приготовьте заправку. Соедените сметану, русскую горчицу и дижонскую горчицу. Хорошо перемешайте.

Приготовьте заправку. Соедените сметану, русскую горчицу и дижонскую горчицу. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Добавьте заправку в салат.

Добавьте заправку в салат.

Шаг 7

Немного посолите по вкусу. Хорошо всё перемешайте.

Немного посолите по вкусу. Хорошо всё перемешайте.

Шаг 8

Салат "Киевский" готов!

Салат "Киевский" готов!

Шаг 9

Подавайте салат порционно или в одном салатнике.

Подавайте салат порционно или в одном салатнике.

Совет от повара:

Вместо заправки можно взять майонез. Дайте салату немного постоять, обменяться вкусами.


Комментарии к рецепту

Маришка Т. АВТОР
10.03.2019 20:39
Я конечно извиняюсь, но вариаций салата "Киевский" великое множество, это один из них. А минимальный набор продуктов-это 5 ингредиентов, всё остальное заправка. Спасибо Вам, за интерес к рецепту.
08.03.2019 19:36
И это,минимальный набор продуктов? Шутники,однако! По киевски это буряк и солённый огурец и будет правильно!!!
04.03.2019 07:04
Самый заурядный Оливье с небольшой вариацией. 10 ингредиентов - это теперь "минимальный" набор продуктов?!
03.03.2019 22:47
Можете закидать тапками но это же тот же самый Оливье только с небольшими изменениями, хотя готов признать заправка выглядит интересно
26.02.2019 15:40
Зачем писать: минимальный набор продуктов о не очень оригинальном салате с десятью! ингредиентами?!
Маришка Т. АВТОР
20.02.2019 16:55
Спасибо, Наташенька!
Натали
19.02.2019 22:22
Замечательный салатик!
Маришка Т. АВТОР
18.02.2019 16:03
Спасибо большое, Натали, верно подмечено про заправку!
Natali
18.02.2019 11:29
Вкусный салат и такая сметанная заправка хорошо к нему подходит.
Маришка Т. АВТОР
18.02.2019 09:30
Спасибо большое, Оксаночка!!!
Оксана Ч.
18.02.2019 02:11
Маришка, чудесный салатик!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×