Салат к мантам
1 ч. 0 мин
количество порций 3

Салат к мантам

К мантам можно предложить овощи или такой салат из свеклы, моркови и грибов. Салат заправлен майонезом, но можно заменить его растительным маслом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Свекла 1 Штука
  • Грибы 250 Грамм
    шампиньоны
  • Зеленый лук По вкусу
    по желанию
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
    для жарки грибов
  • Луковица 1 Штука
  • Горошек консервированный 4-5 Ст. ложек
  • Соль, перец черный По вкусу
Количество порций

Калорийность

93 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Отварите свеклу, морковь и картофель, остудите, очистите. Свеклу можно купить уже отваренную либо запечь в духовке, так будет быстрее.

Шаг 2

2. Лук порезать полукольцами.

Шаг 3

3. Грибы и лук пожарить до готовности. Посолить.

Шаг 4

4. Готовые грибы отставить остывать.

Шаг 5

5. Морковь нарезать кубиками.

Шаг 6

6. Картофель нарезать кубиками.

Шаг 7

7. Свеклу нарезать кубиками.

Шаг 8

8. Сложить все овощи в салатник, добавить горошек.

Шаг 9

9. Добавить жареные грибы с луком и майонез, специи, зеленый лук.

Шаг 10

10. Перемешать, салат к мантам готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 5

Комментарии к рецепту

Стефа
12.02.2018 08:40
Летний вариант - овощи, а зимой свекла хорошо идет, особенно с грибочками! :biggrin:

Похожие рецепты

 
×