6 ч.

Салат к борщу

Борщ вполне самостоятельное блюдо, но в некоторых случаях к нему можно подать этот салат. Он вкусный, полезный и отлично гармонирует с борщом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 250 грамм
Чеснок 3-4 зубчиков
Грецкие орехи 75 грамм
Зелень 50 грамм укроп, петрушка, базилик, кинза
Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1-2 штук
Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

305 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замочить в холодной воде часов на 4-5, а лучше на ночь. Затем воду слить, залить фасоль кипятком и варить час-полтора до готовности. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной.

Шаг 2

Почистить лук, нарезать кубиками или полу кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Измельчить очищенные грецкие орехи. Лучше всего это сделать скалкой.

Шаг 4

Очистить чеснок и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.

Шаг 5

Когда фасоль сварится, слить с нее воду. Фасоль охладить и выложить в салатник. Добавить к ней обжаренный лук, орехи и чеснок. Посолить и поперчить.

Шаг 6

Салат перемешать и дать настояться минут 30. Затем нарезать зелень и добавить к салату.

Видео рецепт "Салат к борщу"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Салат со свеклой и брынзой

Свекла Руккола Брынза Кедровые орехи Оливковое масло Лимонный сок Соль

После сытной и калорийной праздничной еды хочется вкусных и легких блюд. Одним из таким можно назвать рецепт, как приготовить салат со свеклой и брынзой. Блюдо легкое, сытное, оригинальное.

1 ч. 30 мин

–

4.6

170

Острая заправка для борща в томате

Масло подсолнечное Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Морковь Свекла Перец красный Перец острый Помидоры

Очень люблю эту зимнюю заготовку. Овощи сохраняют свой вкус и цвет, борщ получается ароматным и насыщенным. Иногда, на приготовление борща минимум времени, вот и спасает уже приготовленная заправка.

35 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы как в столовой

Томатный соус Масло растительное Уксус 9% Свекла Лук Соль Перец Сахар

Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!

1 ч.

–

4.7

Салат к гуляшу

Белокочанная капуста Лук зеленый Оливковое масло Помидор Бальзамический крем, сахар, соль, специи

Я очень часто готовлю дома мясной гуляш. Это очень удобно и эффективно. Во-первых, чаще всего это быстро и просто. Во-вторых, у блюда большой выход, а какой салат подать к такому блюду?

15 ч.

–

5.0

Салат "Метелка" со свеклой и морковью

Морковь Свекла Капуста белокочанная Растительное масло Чеснок Соль Лук красный Лимонный сок

Салат "Метелка" со свеклой и морковью не только обогатит ваш организм витаминами и микроэлементами, но очистит его и поможет сбросить лишний вес. Полезно, быстро и вкусно! Берите на заметку!

10 мин

–

4.3

Самый вкусный борщ

Вода Мясо для бульона Томатная паста Уксус Чеснок Картофель Луковица Морковь Свекла Капуста Соль, перец, растительное масло Лавровый лист

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

173

5.0

–

Салат "Октоберфест"

Капуста пекинская (китайская) Черри томаты Огурец Филе куриное вареное Сметана 20-25% Сыр твердый Вода минеральная газированная Чеснок Перец болгарский Яйцо вареное вкрутую Соль Зелень

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный и нежный салат с курицей и овощами. А за счет заправки из сметаны с чесноком и минералки получается очень пикантным. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

4.0