Найти идеальный рецепт

Салат из свеклы с яблоком и сыром
1 ч. 30 мин
2

Салат из свеклы с яблоком и сыром

Хочу предложить вам рецепт салата из свеклы с яблоком и сыром. Он достаточно простой, чтобы приготовить его в обычный будничный день, но при этом смотрится эффектно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 штука среднего размера
  • Яблоко 1 штука
  • Брусника 1 ст. ложка вяленая
  • Сыр 60 грамм твердый
  • Пекан 25 грамм
  • Горчица 1 ч. ложка дижонская
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 1.5 ст. ложки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Кленовый сироп 1 ч. ложка или мед
  • Салат ромэн 80 грамм
  • Сок лимонный 2 ст. ложки

Калорийность

143 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу отварите или запеките в духовке до мягкости. После остудите, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера.

Шаг 3

В глубокую миску выложите нарезанные салатные листья.

Шаг 4

Добавьте свеклу.

Шаг 5

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и выложите в миску.

Шаг 6

Добавьте нарезанный кубиками сыр.

Шаг 7

Сверху посыпьте крупно порубленными орехами и вяленой брусникой.

Шаг 8

Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и сиропом до консистенции однородной эмульсии.

Шаг 9

Полейте салат сверху заправкой и подавайте. Салат из свеклы с яблоком и сыром готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Салат с яблоком и сыром
Сыр твердый Йогурт натуральный Грецкие орехи Петрушка Оливковое масло Лимон Яблоки кисло-сладкие Соль Куркума Стебли сельдерея Перец душистый молотый
Изысканный и простой рецепт салата с яблоком и сыром оценят не только вегетарианцы - этот салат с удовольствием кушают мясоеды, и даже на праздничном столе такое блюдо будет вполне уместно!
30 мин
4.1
180
×