Салат из курицы с черносливом
1 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат из курицы с черносливом

Вкусный и сытный салат для любителей чернослива. Куриная составляющая может быть любой: куриное филе или отварные окорочка, можно копченую взять курочку. В любом случае будет вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 200 Грамм
  • Рис отварной 100 Грамм
  • Огурец маринованный 1 Штука
  • Яйцо 3 Штуки
  • Чернослив 50-70 Грамм
  • Майонез 70 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку, рис и яйца. Остудите их. Летом огурчик можно положить свежий, зимой — маринованный.

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку, рис и яйца. Остудите их. Летом огурчик можно положить свежий, зимой — маринованный.

Шаг 2

Чернослив без косточки залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться. Он станет мягче и заодно — без микробов.

Чернослив без косточки залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться. Он станет мягче и заодно — без микробов.

Шаг 3

Порежьте чернослив тонкими полосочками.

Порежьте чернослив тонкими полосочками.

Шаг 4

Отварную куриную грудку порежьте кубиками среднего размера.

Отварную куриную грудку порежьте кубиками среднего размера.

Шаг 5

Маринованный огурец можно порезать кубиками или соломкой. Я порезала его тонкой соломкой.

Маринованный огурец можно порезать кубиками или соломкой. Я порезала его тонкой соломкой.

Шаг 6

Яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой и порежьте кубиками.

Яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой и порежьте кубиками.

Шаг 7

Соедините все ингредиенты салата. Добавьте соль и перец молотый по вкусу, укроп рубленый и майонез. Перемешайте салат.

Соедините все ингредиенты салата. Добавьте соль и перец молотый по вкусу, укроп рубленый и майонез. Перемешайте салат.

Шаг 8

Для оформления такого вязкого салата идеально подойдет сервировочное кольцо. Утрамбуйте салат, с помощью пресса снимите кольцо.

Для оформления такого вязкого салата идеально подойдет сервировочное кольцо. Утрамбуйте салат, с помощью пресса снимите кольцо.

Шаг 9

Украсьте салатик зеленью и черносливом. Приятного!

Украсьте салатик зеленью и черносливом. Приятного!

Похожий видео рецепт "Салат из курицы с черносливом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Тамара
24.11.2018 00:20
Вау! Чернослив идеально дополнил салат, придал пикантности! Спасибо за рецепт!
Стефа
30.10.2018 04:20
Нежный салат, очень сытный! Приятная сладость чернослива и кислинка огурца - хорошо сочетаются с нежной курицей и рисом :smile: Спасибо!
Anastasija89
21.12.2017 16:20
Очень хороший салатик, сбалансированный вкус, кислинка огурчика, курочка... мне все нравится!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×