Сахарный пирог
1 ч.
5

Сахарный пирог

Предлагаю вам приготовить к чаю прекрасный сахарный пирог - ароматный, с хрустящей сладкой корочкой он станет прекрасным дополнением вашего чаепития. Смотрим рецепт прямо сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 420 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Яйца 3 штуки
  • Дрожжи 1,5 ч. ложки
  • Маргарин 80 грамм
  • Сахар 8 ст. ложек
  • Соль 1 щепотка
  • Сметана 60 грамм
  • Масло сливочное 40 грамм

Калорийность

310 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дрожжи разведите в 100 мл теплого молока, добавить 10 г сахара и 2 ст.л. муки. Размешайте и дайте подойти.

Шаг 2

В оставшееся молоко всыпьте 2 ст.л. сахара, добавьте 2 яйца, соль, размягченный маргарин. Взбейте вилкой.

Шаг 3

Добавьте опару и просеянную муку. Замесите хорошо тесто, но не очень круто. Выложите в высокую форму с антипригарным покрытием и разровняйте.

Шаг 4

Поставьте в теплое место для подхода на 1 час. Когда тесто поднимется - сделайте пальцами углубления по поверхности.

Шаг 5

Яйцо взбейте со сметаной, залейте пирог и обильно посыпьте сахаром (5 ст.л.). Сверху разложите кусочки сливочного масла.

Шаг 6

Выпекайте при 180 С минут 30-40 до приятной румяной корочки.

Шаг 7

Дайте сахарному пирогу немного остыть и разрежьте на порционные куски. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сахарный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сахарный пирог
Оценить рецепт
4.4 19

Похожие рецепты

Сахарный пирог на закваске
Пшеничная мука Закваска Мягкое сливочное масло Тростниковый сахар Вода Сахар Сливочное масло Молоко Сметана Пшеничная закваска-стартер Соль Яйцо
Сегодня расскажу, как приготовить сахарный пирог на закваске - простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Начинка из сметаны, яйца и сахара придает пирогу необыкновенный аромат, вкус и мягкость.
4 ч.
5.0
Пирог "Сладкая вишенка"
Замороженная вишня Пшеничная мука Закваска (опара) Молоко Сахар Вода комнатной температуры Сливочное масло Вода (для сиропа) Пшеничный стартер Соль
Подруга рассказала, как приготовить пирог "Сладкая вишенка", сочный, ароматный и очень вкусный. Этот пирог стал моим любимым. Он идеально подходит для встречи гостей. Его легко и приятно готовить.
5 ч.
5.0
×