Сахарная глазурь для кулича
Если вы с опаской относитесь к глазури из сырых белков, предлагаю простой рецепт приготовления сахарной глазури без яиц, которой можно покрыть пасхальный кулич.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахарная пудра 100 Грамм
-
Лимонный сок
2-3 Ст. ложек
или холодная кипяченая вода
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для глазури нам понадобится очень мелкая сахарная пудра. Просейте ее через мелкое ситечко в небольшую миску.
Шаг 2
Выжимаем сок лимона, а затем его тоже процедим.
Шаг 3
Добавляем лимонный сок или воду или смесь сока и воды. Добавляем понемногу.
Шаг 4
И тщательно перетираем пудру с жидкостью. По необходимости добавляем по несколько капель жидкости. Количество жидкости зависит от того, какой консистенции вы хотите получить глазурь - жидкую или погуще.
Шаг 5
В готовой глазури не должно быть никаких крупинок, поэтому интенсивно перетирайте ее ложкой.
Шаг 6
И сразу же после приготовления наносите глазурь на кулич, иначе она застынет .