Рыба в лаваше с тархуном
45 мин
4

Рыба в лаваше с тархуном

Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе рыбы 1 кг пеленгас
  • Лаваш армянский 2 штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Тархун 50 грамм листья
  • Лук 2 штуки
  • Сметана 100 мл или майонез
  • Лимон 1 штука для подачи

Калорийность

107 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Филе рыбы очистите от чешуи, удалите плавники, промойте холодной водой. Лук и листья тархуна промойте холодной водой. Лук очистите.

Шаг 2

Филе рыбы натрите смесью соли и перца со всех сторон. Лук нарежьте крупными полукольцами, немного помните руками, чтобы выступил сок, и натрите им рыбу. Затем обмажьте ее сметаной или майонезом. Внутрь рыбки положите листья тархуна и лук.

Шаг 3

Выложите начиненную рыбку на лаваш и заверните конвертом.

Шаг 4

Затем заверните в фольгу конвертом и поместите на противень. Также поступите со вторым филе. Запекайте рыбу в разогретой духовке в течение 40 минут.

Шаг 5

Аккуратно разверните фольгу, выпуская горячий пар. Подавайте рыбу в лаваше с лимоном и свежими помидорами.

Оценить рецепт
5.0 5
Дарина
03.09.2018 14:00
Вкусная, сочная, ароматная рыба! Словами не передать вкуса, надо пробовать! Благодарю за восхитительный рецепт!
Алла
03.05.2018 19:20
Все понравилось в рецепте, рыба получилась вкусной, нежной, ароматной. Лаваш тоже после запекания стал рыбным, сочным! Рекомендую :smile:
Руслана
04.08.2017 09:30
Аромат суперский! :laugh:
Дарья Вакулова АВТОР
06.08.2017 14:14
:)

Похожие рецепты

Рулет из лаваша с рыбой и огурцом
Майонез Красная рыба Огурец Лаваш Укроп
К вам вот-вот нагрянут гости, а стол еще не накрыт? Попробуйте приготовить быструю закуску из лаваша, которая не только поможет выиграть время, но и очень понравится всем без исключения. Рекомендую!
20 мин
–
5.0
312
Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца
Семга слабосоленая Майонез Петрушка Огурец Лаваш
Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.
1 ч.
–
3.9
259
Фишролл
Филе рыбное Огурец Капуста пекинская Сухари для панировки Растительное масло Лимонный сок Яйцо Лаваш Соль Специи Соус
Сытный и очень вкусный перекус, который подойдет как для пикника, так и для домашнего ужина. Приготовить фишролл несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!
30 мин
–
4.7
187
Форель радужная жареная
Оливковое масло Эстрагон Форель радужная
Предлагаю вашему внимаю рецепт форели радужной жареной. Филе получается невероятно сочным с хрустящей золотистой корочкой, ароматом эстрагона и оливкового масла. Прекрасное и полезное горячее блюдо.
40 мин
–
5.0
–
Лаваш с сыром, и семгой, и зеленью
Слабосоленая семга Плавленый сыр Укроп Лаваш
Закуска в виде рулетов из лаваша полюбилась многим. Такое блюдо можно сделать на каждый день или на праздник. Все довольно просто. Смотрите, как приготовить лаваш с сыром, и семгой, и зеленью.
1 ч. 15 мин
–
4.9
228
Речная форель, запеченная в духовке целиком
Сыр Масло Растительное масло Чеснок Томаты Лимон Форель Сухой базилик и перец черный молотый
Любая рыбка, запеченная в целом виде, смотрится очень красиво и эффектно при подаче. Вот рецепт, как приготовить речную форель, запеченную в духовке целиком. Рыбка получается сочной и ароматной.
40 мин
–
3.3
157
Рулет из лаваша с форелью
Форель слабосоленая Плавленый сыр Лаваш
Знание большого количества закусок не повредит ни одной хозяйке. Это всегда спасение, когда нужно приготовить что-то быстро и особо не тратясь. Поэтому запишите себе ещё один рецептик.
20 мин
–
4.6
–
Бртуч
Сметана Соленый сыр Сок лимона Чеснок Овощи Куриное филе Зелень Лаваш тонкий Соль Перец
Если вы любите быстрые и вкусные закуски, тогда обязательно добавьте в кулинарную копилку этот рецепт. Бртуч - это армянская закуска из лаваша с начинкой. Отличный перекус для всей семьи!
20 мин
–
4.5
–
Филе лосося запеченное с зеленью
Филе лосося Сливочное масло Зелень свежая Лимонный сок Чеснок Соль, перец
Фантастически вкусное блюдо, приготовить которое сможет каждый - филе лосося запеченное с зеленью. Рецепт очень простой, однако блюдо - праздничное и очень вкусное.
25 мин
–
4.1
258
Пирог из лаваша с рыбой
Сыр Филе рыбы Лук Морковь Лаваш Соус для рыбы
Интересный рецепт приготовления пирога с рыбой. В данном рецепте используется лаваш вместо листов лазаньи и специальный соус для рыбы.
2 ч.
–
3.9
177
Лаваш с треской
Масло сливочное Свежая треска Томаты Луковица Кинза Лимон Лаваш Соль, перец
Лаваш с треской прекрасно сочетается во вкусном, необычном и красивом блюде. Отлично подходит для званого ужина или семейных посиделок. Процесс приготовления на удивление быстр и прост.
1 ч. 10 мин
–
4.5
–
Рулет из лаваша с треской
Помидоры Салатные листья Майонез Лаваш тонкий Специи Печень трески в банках
Давайте приготовим с вами закуски в виде рулета из лаваша с треской. В качестве начинки для рулета мы возьмем овощи, зелень и печень трески. Треска — очень полезная рыба, а ее печень — тем более.
10 мин
3
4.3
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×