7 ч.

Ростбиф из говядины классический

На праздники на горячее люди предпочтительно выбирают запечённые блюда. Тогда приготовление крупного маринованного куска мяса будет хорошим выбором для большой компании. И мой рецепт вам подойдёт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья вырезка 1200 грамм
Репчатый лук 2 штуки
Вода 1 стакан
Душистый перец горошком 4-5 штук
Лавровый лист 3-4 штук
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кориандр По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В форму для выпечки уложите пакет для запекания. На его дно уложите один лук, нарезанный колечками.

Шаг 2

Мясо промойте и оботрите. Уложите его на слой из лука.

Шаг 3

Смажьте мясо кориандром, солью и перцем.

Шаг 4

На говядине распределите колечки второго лука, лавровый лист и перец горошком. Заверните пакет, оставьте мясо на 5 часов мариноваться в холодильнике.

Шаг 5

Духовку разогрейте до 180 градусов. В пакет с говядиной влейте воду.

Шаг 6

Закрепите пакет для запекания, отправьте форму с ним на полтора часа в духовой шкаф.

Шаг 7

Подавайте ростбиф без лука, нарезав его порционными кусочками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ростбиф из говядины классический"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 3

Похожие рецепты

Ростбиф из говядины классический рецепт

Говядина Оливковое масло Черный перец молотый Розмарин

Если вы любите мясо, но еще не знаете, как приготовить ростбиф из говядины, классический рецепт без лишних добавок прямо перед вами. Советую обязательно угостить этим блюдом своих близких!

1 ч.

–

3.8

281

Идеальный ростбиф

Говядина Чеснок Петрушка Масло оливковое Перец Соль Лук репчатый Перец болгарский

Чтобы приготовить идеальный ростбиф, нужно со всей серьезностью отнестись к процессу. Немаловажную роль играет температура, при которой готовится мясо. Найдя оптимальный режим, вы получите, что нужно.

1 ч. 30 мин

–

4.6

Ростбиф из говядины

Говядина Соевый соус Масло сливочное Чеснок Свежемолотый перец Веточки тимьяна Розмарин, веточки

Ростбиф из говядины готовится из высококачественного свежего мяса. Мясо надо смазать специями, добавить ароматных трав и выпекать в духовке. Получается нежнейший ростбиф, который просто тает во рту.

1 ч.

–

3.0

–

Ростбиф из мраморной говядины

Говяжья вырезка Соль и специи

Хорошо приготовленный ростбиф из мраморной говядины может стать настоящим украшением любого стола, даже праздничного. Готовится мясо в духовке по особому рецепту и имеет небольшой секрет...

2 ч.

–

4.5

113

Ростбиф

Вырезка говяжья Масло растительное

Рецепт приготовления ростбифа (запеченной говядины). Крупные куски говядины предварительно обжариваются и запекается.

2 ч.

3.4

150

Ростбиф из вырезки

Говядина (вырезка) Соевый соус Масло сливочное Чеснок Свежемолотый перец Веточки тимьяна Розмарин, веточки

Ростбиф из вырезки - великолепная закуска или полноценное горячее. Такое замечательное мясо можно подать по любому случаю. К нему подойдут запеченные овощи или картофель. Приготовить его несложно.

1 ч.

–

2.3

–

Ростбиф из телятины

Телятина Вино сухое белое или красное Масло растительное Дижонская горчица Чеснок Паприка Лук Веточки тимьяна Соль, перец

Ростбиф из телятины может стать восхитительным блюдом для семейного ужина. Его можно приготовить за день и перед ужином разогреть в духовке. Мясо будет нежным, ароматным, просто растает во рту.

2 ч.

–

4.0

–

Ростбиф Каджун

Уксус солода Оливковое масло Рубленый чеснок Приправа "Cajun" Сушеный тимьян Острый соус с перцем Соль Молотый черный перец Готовый хрен Фунт говядины, нарезанной круглыми кусочками

Рецепт приготовления говядины с приправой Каджун. Ваши родные полюбят это вкусное блюдо.

16 ч.

–

5.0

–