Роллы с икрой мойвы
1 ч.
2

Роллы с икрой мойвы

Очень вкусные роллы с икрой мойвы, крабовыми палочками и огурцом точно понравятся всем любителям азиатской кухни. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис для суши 150 грамм
  • Крабовые палочки 50 грамм
  • Огурец свежий 1-2 штук
  • Водоросли нори 2-3 штук
  • Уксус рисовый 4 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Икра мойвы 60 грамм

Калорийность

164 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки заранее разморозьте, помойте и обсушите огурцы.

Шаг 2

Рис тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю, налейте воды так, чтобы она была выше крупы на 1 сантиметр. После закипания сделайте огонь минимальный, плотно накройте кастрюлю крышкой и варите рис 15 минут. Спустя время снимите казан с плиты, выложите пару бумажных полотенец между крышкой и казаном и оставьте еще на 15 минут. Дальше влейте в рис заправку из уксуса с сахаром и солью, хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте крабовые полочки вдоль на несколько ломтиков, огурец нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 4

Положите на циновку лист нори, на нори выложите тонким слоем рис, край водорослей с противоположной стороны оставьте свободным.

Шаг 5

Слой риса щедро смажьте икрой мойвы ровно посередине.

Шаг 6

Выложите на икру крабовые палочки и огурец.

Шаг 7

Скрутите заготовку в ролл с помощью циновки. Выложите роллы на стык, чтобы водоросли хорошо склеились.

Шаг 8

Острым ножом с длинным лезвием нарежьте роллы толщиной около 1 сантиметра, выложите на специальную подставку или плоскую тарелку и подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 4

Похожие рецепты

Суширитто
Фарш говяжий Вода Рис Творожный сыр Фасоль консервированная в собственном соку Зеленый горошек Зелень Масло растительное Уксус рисовый Томатная паста Мексиканская смесь пряностей Сахар Соль Лук Морковь Огурец свежий Нори
Любите и суши, и мексиканские буритто? Никак не можете выбрать, что заказать? А между тем, уже давно есть компромисс! Суширитто – вот то, что нужно!
45 мин
5.0
 
×