Рисовая каша с курицей

Сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в любое время дня и накормить всю семью. Между прочим, эта каша считается сбалансированной по количеству белков, жиров и углеводов! Готовьте чаще!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглозерный 1 Стакан
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Грудка куриная 500 Грамм
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите.

Шаг 2

Рис промойте несколько раз, затем залейте чистой водой и уберите в сторону на 30-40 минут.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте сначала лук, затем морковь.

Шаг 4

Пока овощи жарятся, нарезаем кубиками филе куриной грудки. Отправляем на сковороду, помешиваем и солим по вкусу. Когда каждый кусочек курицы станет светлым, можно добавлять рис.

Шаг 5

Равномерно распределите рис на сковороде. Залейте горячей водой на 1-1,5 см. выше риса. После закипания посолите, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности.