Пудинг с бананом
Такой пудинг очень нравится и взрослым, и деткам. Чем-то он похож на домашнее мороженое. Вариации с наполнителем пудинга самые разнообразные. Мне нравится сочетание банана и печенья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 4 штуки
- Лимон 1 штука
- Мука 1/3 стакана
- Топленое сливочное масло 2 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Ром 1 ч. ложка
- Песочное печенье 30-40 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Подготовьте все ингердиенты для дальнейшей готовки.
Шаг 2

2. С миске смешайте муку, сахар и соль. Влейте постепенно молоко в сухую смесь, размешивая комочки муки.
Шаг 3

3. Разомните два банана в пюре. Вбейте яйцо в банановое пюре. Взбейте смесь с помощью миксера.
Шаг 4

4. Добавьте в пюре теплую молочную смесь, сливки, топленое масло, ром и выпарите жидкость на огне.
Шаг 5

5. Часто помешивайте смесь и порционно выпарите молоко, добавьте ванилин.
Шаг 6

6. В глубокую пиалу слоем выложите печенье и нарезанный кружочками банан.
Шаг 7

7. В молочную смесь добавьте лимонную цедру, перемешайте.
Шаг 8

8. В пиалу на печенье вылейте крем, остудите в холодильнике в течение получаса.
Похожие рецепты





