Бананово-творожный пудинг

Если дети не любят есть творог, можно смиксовать его с бананом и сделать румяный пудинг, который малыши с удовольствием отведают вприкуску с ароматным чаем или молоком на завтрак, полдник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 150 Грамм
любой жирности
Банан 1 Штука
Сахар 3-4 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель 0,25 Чайных ложки
Масло растительное 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

188 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Творог выложите в глубокую емкость, разделите куриное яйцо на белок и желток, желток добавьте в емкость, а белок взбейте миксером, всыпьте к творогу соль и сахар. По желанию можно добавить ванильный сахар или другой ароматизатор.

Шаг 3

Банан очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте кружочками. С помощью вилки отпюрируйте все содержимое емкости, перемешивая между собой.

Шаг 4

Выложите в массу взбитый яичный белок и перемешайте. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 5

Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и вмешайте их в массу. У вас должно получиться тесто, похожее на бисквитное по структуре — не плотное.

Шаг 6

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее тесто. Поместите форму в духовку на 25 минут.

Шаг 7

Следите за поверхностью выпечки, чтобы она не подгорела. Проверьте готовность пудинга в середине с помощью деревянной шпажки — она должна выходить из заготовки сухой.