Праздничные бутерброды с селёдкой

Селёдка — отличный вариант для закусок. Если вы располагаете временем, приготовьте праздничный вариант бутербродов с этой рыбой. Оригинальная подача непременно понравится вашим гостям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь 1 Штука
малосольная
Свекла 50 Грамм
отварная или запеченная
Сыр творожный 50 Грамм
Укроп 2 Штуки
зелень
Майонез 1,5 Чайных ложки
по желанию
Хлеб ржаной 4-5 Ломтиков
Помидор 1/4 Штуки
для украшения
Горчица По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На мелкой терке натрите свёклу, творожный сыр. Перемешайте. При сильно густой массе добавьте 1-1,5 ч.л. майонеза и хорошо перемешайте еще раз. Если сыр соленый, то солить не следует.

Шаг 3

Селедку разделайте на 2 филе. На рабочей поверхности расстелите пищевую пленку. Выложите на нее рыбу, внахлест. Одна часть филе соприкасается хвостовой частью с широкой частью второго филе. Отбейте слегка молоточком.