Пюре из чернослива

Чернослив содержит массу полезных микроэлементов, а потому блюда из чернослива не только вкусны, но и полезны. Ниже будет описано, как приготовить пюре из чернослива в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Чернослив 300 Грамм
• Сахар 0,5 Стакана

Описание приготовления:

Чтобы приготовить пюре из чернослива в домашних условиях, вам понадобится для начала перебрать чернослив. Далее по инструкции:
1. Моем чернослив в холодной воде. Споласкиваем его питьевой водой.
2. Оставляем чернослив в глубокой миске. Чернослив не должен занимать более 3/4 объема миски.
3. Заливаем миску кипятком. Оставляем чернослив в кипятке в течение 3-4 минут. Он должен набухнуть, набрав достаточно влаги.
4. Воду сливаем.
5. Из чернослива удаляем косточки.
6. Закидываем чернослив в кастрюлю, заливаем холодной питьевой водой.
7. Варим чернослив в течение 8-10 минут.
8. По готовности воду сливаем в отдельную миску или банку. Его можно пить.
9. Чернослив доводим до состояния пюре. Это можно делать вручную, либо использовать блендер или мясорубку.
10. Добавляем в массу необходимое количество сахара и перемешиваем.
11. Пюре из чернослива готово - его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!