Пирожное "Медовое"
Продолжаем экскурс по сладостям. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирожное без труда и затрат по времени. Если вы не знаете чем порадовать ваших близких, этот рецепт поможет вам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 250 Грамм
- Масло сливочное 250 Грамм
- Мед гречишный 240 Грамм
- Сода 0,18 Грамма
- Мука 600 Грамм
- Сметана 20% 650 Грамм
- Сливки 35% 650 Грамм
- Сахар 375 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Приготовим коржи. Смешайте в сотейнике яйца, мед, сахар (375 гр.), сливочное масло и растопите на водяной бане до растворения сахара.
Шаг 2
Снимите сотейник с водяной бани и добавьте соду. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Тесто распределите по форме для выпечки на пергаменте и выпекайте в разогретой духовке при 170 градусах около 7 минут.
Шаг 4
Для крема смешайте сметану со взбитыми до пиков сливками и 250 граммами сахара.
Шаг 5
Корж остудите и нарежьте на полоски, смажьте каждый кремом и соберите пирожное.
Шаг 6
Готовое пирожное можно украсить и подавать к чаю!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Vikulechka
11.02.2019 01:50
Это реально безумно вкусно и нежно!! 
