Пирожки с рисом и яйцом жареные
Недорогой, сытный и вкусный вариант несладкой выпечки хочу предложить вам на заметку. Для пикника, перекуса дома или на работе такие пирожки станут отличной идеей. Если интересно, запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4-5 стаканов примерно
- Рис 1 стакан
- Яйцо 4 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль 1/3 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки + для жарки
- Дрожжи 50 грамм
- Вода 500 мл
- Соль и перец По вкусу для начинки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вот все ингредиенты, которые мы будем использовать.
Шаг 2

2. Дрожжи с сахаром растворите в теплой воде. Перемешайте и оставьте минут на 10.
Шаг 3

3. Всыпьте соль и просеянную муку, добавьте растительное масло. Замесите однородное тесто, скатайте его в шар. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1-1.5 часа.
Шаг 4

4. Пока тесто подходит, сварите до готовности в подсоленной воде рис, яйца вкрутую. Остудите яйца, очистите и нарежьте их небольшими кубиками.
Шаг 5

5. В глубокой мисочке соедините рис, яйцо и измельченный лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Шаг 6

6. Тесто подошло, значит можно приступать к лепке пирожков.
Шаг 7

7. Отщипывайте небольшие кусочки теста, сформируйте лепешку. В центр выложите начинку.
Шаг 8

8. Слепите пирожки, тщательно залепив края.
Шаг 9

9. Выкладывайте пирожки на сковороду с разогретым маслом и жарьте под крышкой до румяности. Приятного аппетита!
Похожие рецепты




