Пирожки с грибами и луком
1 ч. 0 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Алексей Марчук

Пирожки с грибами и луком

Домашняя выпечка - это всегда здорово и вкусно! Эти пирожки готовятся на основе дрожжевого теста. Начинка очень простая: отварной картофель + обжаренные с луком грибы. Попробуйте приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Грибы 300 Грамм
    любые
  • Яйца 2 Штуки
  • Лук репчатый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Тесто дрожжевое По вкусу
    готовое

Шаг 1

Отвариваем картофель в подсоленной воде, а затем разминаем его в пюре, добавив одно яйцо и сливочное масло.

Отвариваем картофель в подсоленной воде, а затем разминаем его в пюре, добавив одно яйцо и сливочное масло.

Шаг 2

Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Соль по вкусу.

Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Соль по вкусу.

Шаг 3

На отдельной сковороде обжариваем до золотистости измельченный лук.

На отдельной сковороде обжариваем до золотистости измельченный лук.

Шаг 4

Перемешиваем картофельное пюре с луком и грибами. Начинка готова!

Перемешиваем картофельное пюре с луком и грибами. Начинка готова!

Шаг 5

Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки, диаметром 7-8 см.

Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки, диаметром 7-8 см.

Шаг 6

В центр каждого кружочка кладем начинку.

В центр каждого кружочка кладем начинку.

Шаг 7

Аккуратно защипываем края теста, формируя пирожки.

Аккуратно защипываем края теста, формируя пирожки.

Шаг 8

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него наши пирожки. Смазываем каждый пирожок яйцом.

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него наши пирожки. Смазываем каждый пирожок яйцом.

Шаг 9

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пирожки с грибами и луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×