Найти идеальный рецепт

Пирог "Басбуса"
1 ч. 30 мин
6

Пирог "Басбуса"

Пирог "Басбуса" — невероятно вкусная восточная сладость, которая не содержит в себе ни грамма муки! Получается такой пирог очень вкусным, рассыпчатым и пропитанным лимонным соком с бренди.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манка 500 грамм
  • Йогурт 500 грамм
  • Сахар 200 грамм
  • Масло сливочное 150 грамм
  • Разрыхлитель 10 грамм
  • Бренди 50 грамм
  • Кокосовая стружка 100 грамм
  • Яйцо 4 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Ванилин 1 по вкусу
  • Апельсин 2 штуки
  • Лимон 1 штука
  • Мед 4 ст. ложки

Калорийность

240 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разбейте яйца и добавьте сахар. Перемешайте массу миксером. Затем добавьте растопленное сливочное масло, йогурт. Размешайте до однородного состояния.

Шаг 2

2. Добавьте манную крупу с разрыхлителем, хорошо перемешивая миксером. Немного посолите тесто.

Шаг 3

3. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.

Шаг 4

4. С апельсинов снимите цедру и выжмите сок с мякотью. Вылейте массу на сковородку, добавьте лимонный сок и мед, дайте немного прогреться (не карамелизируйте). В конце добавьте цедру лимона, бренди, прогрейте пропитку и снимите с огня (не кипятите).

Шаг 5

5. Когда пирог будет готов, пропитайте его пропиткой. Дайте пирогу остыть и присыпьте кокосовой стружкой. Приятно аппетита!

Видео рецепт "Пирог "Басбуса""

Видео рецепт Пирог
Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Манник "Басбуса"
Сахар Кефир Крупа манная Растительное масло Мука Вода Стружка кокосовая Сок лимона Яйцо Разрыхлитель теста Куркума Ванилин Соль
"Басбуса" — это вкусная арабская выпечка с манкой и кокосовой стружкой. В конце пирог поливается лимонным сиропом, получается очень вкусно и ароматно! Обязательно попробуйте!
1 ч.
4.4
340
×