Пикантные трубочки с индейкой и клубничной сальсой

Блюдо с божественным вкусом, который легко изменяем, путем замены мяса, зелени и сыра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Шпинат 2 Стакана
• Перец 1 Штука
• Фунт индейки мясистой, нарезать ломтиками 2 Штуки
• Пачка приправы для маринада 1 Штука
• Фунт нарезанной земляники 1 Штука
• Стакан мелко нарезанного красного лука 1/2 Стакана
• Стакан мелко нарезанной кинзы 1/4 Стакана
• Ложка свежего сока лайма 1 Ст. ложка
• Ложка растительного масла 1 Ст. ложка
• Лепешки с халапеньо и сыром 4 Штуки
• Стакан измельченного голубого сыра 1 Стакан

Описание приготовления:

В небольшой посуде положите индейку, заправьте приправой для маринада, чтобы покрыть мясо, и дайте постоять 15 минут.
Тем временем подготовить клубничную сальсу, перемешав в миске нарезанную клубнику, красный лук, кинзу, перец чили и сок лайма. Приправить по вкусу солью и перцем; отложить в сторону.
Разогреть растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить индейку и жарить до готовности, около 5 минут. После этого, разогреть лепешки в микроволновой печи в течение 30 секунд.
Равномерно разделить индейку на каждую лепешку. Сверху выложить шпинат, сыр и клубничную сальсу, свернуть в трубочку.