1 ч.

Пицца с сырной корочкой

Встретить гостей всегда можно вкусной закуской. На этот раз - это пицца с сырной корочкой. Начинка может быть самой разной - на ваш вкус. С сыром сочетаются все продукты, которые мы добавляем в пиццу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжевое тесто 500 грамм
Колбаса 200 грамм
Сыр 200 грамм
Томатная паста 40 грамм
Специи По вкусу

Калорийность

289 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления пиццы на скорую руку возьмите уже готовое дрожжевое тесто. Если у вас есть время, то можно его сделать самим: в теплую воду добавьте чайную ложку сухих дрожжей (воды — 1,5 стакана), щепотку соли и сахара и муку.

Шаг 2

2. Тесто не должно быть слишком "забитым". Добавьте в него растительное или оливковое масло, оставьте его в теплом месте минут на 30-40.

Шаг 3

3. Когда тесто увеличится в два раза, раскатываем из него пласт желаемой толщины (во время выпекания тесто увеличивается в 2 раза, поэтому толщину теста регулируйте сразу).

Шаг 4

4. Тем временем готовим соус: томатную пасту смешиваем с небольшим количеством воды и добавляем специи. Для пиццы идеально подходят итальянские травы. Доводим соус до кипения и кипятим, пока не испарится лишняя вода.

Шаг 5

5. Пласт теста выкладываем в форму для запекания, поднимаем края. Промазываем полученным соусом наше тесто, выкладываем начинку.

Шаг 6

6. Выкладываем по всей поверхности сыр, а на одну сторону еще и колбасу. Отправляем пиццу в разогретую до 200 градусов духовку всего на 10-12 минут.

Шаг 7

7. За это время на поверхности теста образуется сырная корочка. Подается пицца с сырной корочкой в горячем виде.

Видео рецепт "Пицца с сырной корочкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 11

Похожие рецепты

Пицца с сыром в корочке

Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Томатное пюре Яйцо Мука Орегано Базилик свежий Соль

Пицца с сыром в корочке отличается более сливочным вкусом, она - хрустящая и очень вкусная. В корочку или основу пиццы мы добавим "Пармезан" и "Моцареллу". В тесто можно добавить также базилик.

30 мин

–

4.0

–

Пицца с сосисками и сыром

Мука Сыр Вода Кетчуп Оливковое масло Дрожжи Соль Томаты Сосиски Майонез

Ароматная пицца с сырной корочкой – моя слабость. Готовлю ее часто с разными видами начинок, теста и соусов. Новичкам рекомендую начать с базового рецепта, как приготовить пиццу с сосисками и сыром.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–

Легкая пицца с хрустящей корочкой

Мука Тёплая вода Моцарелла Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Дрожжи Соль Сахар Томаты в собственном соку Перец Сахар Помидоры черри Соль Маслины Шампиньоны Сушеные травы

Приготовить классическую пиццу можно и дома, для этого достаточно приготовить тесто и вкуснейший томатный соус! Начинка для такой пиццы может быть самая разнообразная, все зависит от вашего вкуса!

1 ч.

–

5.0

287

Пицца из морепродуктов

Мука Морепродукты Тёплая вода Моцарелла Томатный соус Оливковое масло Пармезан Сахар Сухие дрожжи Соль Базилик Орегано

Нежная, аппетитная и очень вкусная пицца из морепродуктов на тонком дрожжевом тесте под сырной корочкой… ну, кто устоит перед таким наслаждением?! А рецепт простой, справится даже новичок в кулинарии.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Пицца "Тоскана"

Мука пшеничная Вода тёплая Сыр "Моцарелла" Мякоть индейки Колбаса Томатный соус Бекон Оливковое масло Базилик свежий Соль Дрожжи сухие Оливки Помидоры черри Грейпфрут

Рецептов пиццы "Тоскана" много, все они в той или иной мере повторяются, но этот рецепт мне показался наиболее интересен. Получилось очень вкусно, охотно делюсь!

3 ч.

–

5.0

–