1 ч.

Легкая пицца с хрустящей корочкой

Приготовить классическую пиццу можно и дома, для этого достаточно приготовить тесто и вкуснейший томатный соус! Начинка для такой пиццы может быть самая разнообразная, все зависит от вашего вкуса!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 180-200 грамм
Дрожжи 1 ч. ложка
Тёплая вода 125 мл
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Томаты в собственном соку 2-3 штук
Оливковое масло 2 ст. ложки
Чеснок 1-2 зубчиков
Сушеные травы По вкусу
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Перец По вкусу
Моцарелла 50 грамм
Шампиньоны 2-3 штук
Помидоры черри 4-5 штук
Маслины 6-8 штук

Калорийность

287 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовьте тесто: дрожжи разведите с сахаром в теплой воде и оставьте на 5-10 минут. В просеянную муку добавьте соль и оливковое масло. Добавьте дрожжи и теплую воду небольшими порциями.

Шаг 2

2. Замесите эластичное тесто, чтобы не было комочков и тесто полностью отставало от рук. Затем поместите тесто в смазанную растительным маслом миску и накройте его пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 0,5-1 час.

Шаг 3

3. Приготовьте соус: помидоры смешайте с раздавленным чесноком и поставьте на плиту прогреться, смешав с растительным маслом. Добавьте травы по вкусу, соль и сахар. Измельчите соус с помощью блендера. Выпарите соус, чтобы он слегка загустел.

Шаг 4

4. Тесто раскатайте в тонкий пласт от центра к краям, переместите его на противень и смажьте соусом. Затем выложите нарезанные шампиньоны, тертую моцареллу, помидоры черри и маслины.

Шаг 5

5. Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут. Когда дно пиццы станет золотистым, она готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Легкая пицца с хрустящей корочкой"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Гавайская пицца

Помидоры Томатная паста Тёплая вода Вода Свежий базилик Сливочное масло Сушеный орегано Дрожжи Оливковое масло Сахар Измельченный чеснок Соль Сахар Чесночный порошок Соль Перец Халапеньо

Рецепт, пицца гавайская по которому получится как в лучших пиццериях Италии. Гавайская тонкая пицца с хрустящей корочкой и заправкой из помидоров, ветчины, бекона, перца халапеньо и ананасов.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Пицца с ананасами и сыром

Мука Вода Сыр Масло оливковое Разрыхлитель Ананасы консервированные (кружочки)

Любителям сладкого и соленого сочетания рекомендую приготовить пиццу с ананасами и сыром. Ананасы понадобятся консервированные. А сыр выбирайте на свой вкус, можно даже смешать несколько сортов сыра.

30 мин

–

4.8

–

Пицца из хрущёвского теста

Мука Молоко Масло сливочнoe Колбаса варёно-копчёная Сыр Дрожжи сухие Соль Сахар Помидор Соус

Существует множество рецептов домашней пиццы. Сегодня хочу предложить приготовить пиццу из хрущёвского теста, которая порадует своим вкусом всю вашу семью.

20 мин

–

324

Пицца в духовке (тесто на сметане)

Чеддер Брокколи Грибы Панировочные сухари Кетчуп Моцарелла Сливочное масло Соль Томат Пепперони Перец красный Репчатый лук Орегано

Рецептов пиццы очень много, каждый может найти подходящий для себя. Спешу рассказать, как приготовить пиццу в духовке (тесто на сметане). Пицца получается тонкой, готовится очень просто и быстро.

2 ч. 40 мин

–

5.0

167

"Парижская" пицца

Готовое тесто для пиццы Помидоры Сыр Ветчина вареная Масло оливковое Молоко Готовое слоеное тесто Пармезан тертый Яичный желток Соль

Посмотрите, как приготовить интересный рецепт "Парижской" пиццы, которую подают во всех пиццериях Неаполя. Правильно приготовленная пицца получается с хрустящей корочкой и сочной вкусной начинкой.

45 мин

–

5.0

–

Пицца на претцеле за 10 минут

Колбаса Кетчуп Сыр твердый Претцель

Претцель - немецкий небольшой кренделек, соленый и хрустящий. Предлагаю использовать претцели, как основу для пиццы, а точнее малюсеньких пицц! Смотрите!

10 мин

5.0

–

Быстрый рецепт пиццы

Помидоры Мука Моцарелла Вода Пармезан Сахарный песок Оливковое масло Быстродействующие дрожжи Базилик Соль Перец Зелень

Мне нравятся простые и быстрые рецепты, поэтому все время ищу подобные, но простота ни в коем случае не отражается на вкусе и качестве ингредиентов. Расскажу, как приготовить быструю пиццу.

45 мин

–

4.2

–

Пицца: тонкое тесто без дрожжей

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Разрыхлитель Соль

Самая вкусная еда у многих детей и взрослых - это пицца. Мороки с ней не много, но идеальное тесто очень сложно приготовить. Но этот рецепт поможет это сделать быстро и довольно просто.

30 мин

–

3.8

–

Пицца "Минутка"

Сыр Мука Колбаса Сметана Разрыхлитель теста Соль Яйцо Соус

Великолепный рецепт домашней пиццы на скорую руку. Основа получается тоненькая и нежная, в сочетании с сочной начинкой ну очень вкусно! Рекомендую при случае обязательно попробовать!

30 мин

5.0

305

Острая пицца

Мука Моцарелла Колбаса Вода Оливковое масло Острый кетчуп Томатная паста Чеснок Дрожжи сухие Орегано сухой Базилик сухой Тимьян сухой Паприка сладкая Соль Помидоры Перец чили

Острая, очень вкусная, с хрустящей корочкой пицца идеальна для дружеских посиделок, да и готовить ее легко. Тонкое тесто, пикантный соус и отличная начинка — все что надо для безупречной острой пиццы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–