Пицца по Дюкану

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Овсяные отруби 2 Ст. ложки
Разрыхлитель для теста 0,5 Чайных ложки
Кефир обезжиренный 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Куриная грудка 1 Штука
Томатная паста 1 Ст. ложка
без сахара
Помидор 1 Штука
Сыр твердый 100 Грамм
обезжиренный
Орегано 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите грудку до готовности, остудите её.

Шаг 2

Для теста смешайте яйца, разрыхлитель, кефир и обязательно отруби. Хорошо перемешайте до однородной массы. Можно также взбить все миксером или ручным венчиком.

Шаг 3

Оставьте полученную массу на 10 минут, чтобы отруби набухли. А пока подготовьте начинку.

Шаг 4

Отваренную грудку порежьте небольшими кусочками. Собственно говоря, размеры кусочков зависят от ваших предпочтений, можно даже целыми слайсами выкладывать курицу на пиццу.

Шаг 5

Помидоры порежьте кружочками или половинками кружочков.

Шаг 6

Хорошенько разогрейте сковороду, вылейте на нее тесто. Жарьте примерно 2-3 минуты. Как только снизу корж хорошенько схватится, выложите сверху измельченную курицу.