Пицца из куриного фарша

Для всех любителей этого аппетитного итальянского блюда предлагаю в качестве разнообразия вариант, как приготовить пиццу из куриного фарша. Сочная начинка на хрустящем корже - это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Основа для пиццы 2 Штуки
Фарш 150 Грамм
Кетчуп или томатный соус 2 Ст. ложки
Майонез или сметана 2 Ст. ложки
Острый соус 1 Ст. ложка
по желанию
Луковица 1 Штука
Сыр 150 Грамм
Зелень 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Чтобы сэкономить время приготовления, пицца из куриного фарша в домашних условиях может быть сделана из готового коржа. Для начинки филе нужно вымыть и пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку и любые другие специи.

Шаг 2

2. С соусом в данном случае тоже все весьма просто. В небольшой мисочке нужно соединить майонез с кетчупом и перемешать. Дополнить его помогут итальянские сушеные травы.

Шаг 3

3. Готовый корж обильно смазать соусом. При желании тесто можно сделать самостоятельно, как и дрожжевое, так и пресное.

Шаг 4

4. Распределить по поверхности фарш тонким слоем.

Шаг 5

5. Очистить луковицу и измельчить. Выложить на корж. Можно добавить немного чеснока для пикантности.

Шаг 6

6. Для любителей острого можно сверху выложить немного соуса. Если вы хотите сделать более нежную пиццу, тогда это может быть обыкновенный томат или измельченные помидоры, например. Данный вариант, как сделать пиццу из куриного фарша - лишь основа, которую можно дополнить и другими любимыми ингредиентами.

Шаг 7

7. Натереть на терке сыр и присыпать обильно сверху. Выложить корж на противень и отправить в разогретую духовку минут на 45, пока фарш как следует не пропечется. Перед подачей на стол присыпать сверху щепоткой зелени.