Пельмени в горшочке в молоке
Пельмени с молоком, запеченные в горшочке – это очень вкусное блюдо, которое достаточно легко приготовить. Обязательно попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 5 ст. ложек
- Сметана 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Пельмени 1 кг
- Зелень По вкусу укроп, петрушка
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Размораживаем пельмени.
Шаг 2

2. Берем глиняные горшочки и смазываем их изнутри сливочным маслом. Затем раскладываем по горшочкам пельмени. На одну порцию уходит 12-15 пельменей. Солим.
Шаг 3

3. В пиале или миске взбиваем яйца и смешиваем с молоком, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 4

4. Заливаем получившейся смесью пельмени в горшочках. Наверх кладем сметану.
Шаг 5

5. Горшочки накрываем крышками и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.
Шаг 6

6. Мелко нарезаем укроп и/ или петрушку.
Шаг 7

7. Готовые пельмени можно выложить на тарелки, но лучше подавать прямо в горшочках. Не забываем посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пельмени в горшочке в молоке"

Похожие рецепты







