Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой
Давайте сегодня окунёмся в наше советское детство! С чем оно у вас ассоциируется? У меня с вкусными десертами к чаю. Думаю, что многие из вас хотели бы их вспомнить. Мой рецепт в этом вам поможет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 Стакана
- Сливочное масло 250 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
-
Вареное сгущенное молоко
500 Миллилитров
купите готовое или сварите сгущенку сами - Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 120 Грамм
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Уксус 1 Чайная ложка
- Ликёр "Vana Tallinn" 1 Ст. ложка
Шаг 1
![Сначала займитесь тестом. Мягкое масло разотрите с половиной сахара. Вторую часть сахара смешайте с отделёнными желтками и солью.](https://img.povar.ru/mobile/53/aa/ea/3e/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362311.jpg)
Сначала займитесь тестом. Мягкое масло разотрите с половиной сахара. Вторую часть сахара смешайте с отделёнными желтками и солью.
Шаг 2
![Соедините получившиеся массы. Соду погасите уксусом. Взбейте белки с содой в пышную пену.](https://img.povar.ru/mobile/6b/a9/8c/ba/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362312.jpg)
Соедините получившиеся массы. Соду погасите уксусом. Взбейте белки с содой в пышную пену.
Шаг 3
![Осторожно перемешайте белки с остальной массой.](https://img.povar.ru/mobile/a6/99/0d/3d/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362314.jpg)
Осторожно перемешайте белки с остальной массой.
Шаг 4
![Просейте муку и добавьте её к полученной массе. Замешайте эластичное тесто.](https://img.povar.ru/mobile/b6/22/a6/7d/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362316.jpg)
Просейте муку и добавьте её к полученной массе. Замешайте эластичное тесто.
Шаг 5
![Выпекайте кусочки теста с двух сторон в специальной "орешнице".](https://img.povar.ru/mobile/3a/c6/83/11/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362318.jpg)
Выпекайте кусочки теста с двух сторон в специальной "орешнице".
Шаг 6
![Для начинки смешайте сгущёнку с ликёром. Но этого можно и не делать, если готовите для детей.](https://img.povar.ru/mobile/f7/b4/03/5f/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362320.jpg)
Для начинки смешайте сгущёнку с ликёром. Но этого можно и не делать, если готовите для детей.
Шаг 7
![Половинки "орешков" наполните сгущёнкой и закройте второй частью. Печенье готово! Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/ee/79/e4/05/pechene_oreshki_s_varenoi_sgushenkoi-362324.jpg)
Половинки "орешков" наполните сгущёнкой и закройте второй частью. Печенье готово! Приятного чаепития!
Видео рецепт "Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой"
![Видео рецепт Печенье](https://i.ytimg.com/vi/H6b1IUVRdt0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Печенье «Англси»](https://img.povar.ru/mobile/14/82/bd/2f/pechene_anglsi-519101.jpg)
![Торт Рыжик классический](https://img.povar.ru/mobile/1d/40/76/6c/tort_rijik_klassicheskii-392708.jpg)
![Кекс на сгущенном молоке](https://img.povar.ru/mobile/da/4c/ea/24/keks_na_sgushennom_moloke-388966.jpg)
![Пирог с вареной сгущенкой](https://img.povar.ru/mobile/9a/60/c8/50/pirog_s_varenoi_sgushenkoi-379628.jpg)
![Крем для вафельного торта](https://img.povar.ru/mobile/58/89/77/f8/krem_dlya_vafelnogo_torta-361439.jpg)
![Пирог со сгущёнкой](https://img.povar.ru/mobile/0b/cc/f5/f8/pirog_so_sgushyonkoi-356807.jpg)
![Торт из сгущенки](https://img.povar.ru/mobile/d2/0e/e5/40/tort_iz_sgushenki-336304.jpg)