Печенье на огуречном рассоле

Такое печенье выпекают в Пост. Готовится оно на основе огуречного рассола. Сама выпечка получается очень вкусной и подходит для различного рода праздников, например — к Рождеству. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огуречный рассол 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Масло растительное 1/3 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Мука 4-5 Стаканов

Количество порций

Шаг 1

Огуречный рассол смешиваем с сахаром и растительным маслом.

Шаг 2

Засыпаем в рассол муку и соду. Вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.

Шаг 3

Присыпаем стол мукой, раскатываем на нем пласт теста (толщиной в 5-6 мм.). С помощью формочек вырезаем красивое печенье.

Шаг 4

Противень застелите бумагой для выпечки, поместите на него печенье, присыпьте его сахаром. Выпекайте в духовке 15 минут, температура — 180 градусов.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печенье на огуречном рассоле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 123

Комментарии к рецепту

Татьяна Алексеева

27.05.2019 21:21

Одно из любимых рецептов.

Наталья Трушникова

02.02.2019 14:05

Себестоимость менее 50 рублей. Использовала рассол от маринованных огурцов. Мягкое, привкуса рассола нет. Как печенье на каждый день к чаю очень даже ничего.

Иришка Пантелеева

19.12.2017 10:56

сделали две порции,одну простую,другую с какао )