Постное печенье на рассоле
Постное печенье на рассоле - это не бредовый эксперимент сумасшедшего кондитера, а действительно вкусное и мягкое постное печенье домашнего приготовления, сметаемое со стола в одночасье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рассол 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Масло подсолнечное 1/2 стакана
- Мука 4 стакана
- Сода 1 ч. ложка
Описание приготовления:
Итак, предлагаю вашему вниманию простой рецепт постного печенья на рассоле:
1. В рассоле (предпочтительно, огуречном) растворяем соду, туда же добавляем масло и сахар. Перемешиваем.
2. Просеиваем в получившуюся смесь муку, замешиваем эластичное тесто.
3. Раскатываем получившееся тесто в лепешку, вырезаем из нее фигурки желаемого размера и формы. Выкладываем фигурки на противень, застланный пергаментной бумагой.
4. Ставим противень в духовку, разогретую до 170 градусов, и запекаем до румяного золотистого цвета печенья.
Готовое постное печенье на рассоле достаем из духовки, остужаем на решетке и подаем к столу.
Удачи в приготовлении! :)
Видео рецепт "Постное печенье на рассоле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
81
AlanKa Kiwi
14.04.2016 17:24
Рецепт не плох, но после того, как я испекла печенье, в точности по рецепту все приготовив, то оказалось, что печенье получается как камешки или сухарики. в духовке не передержала, по цвету было как на картинке. Есть его не возможно, если у других оно получается мягким и рассыпчатым, то поделитесь секретом.
galina
04.04.2017 12:48
по-моему нужно по-толще раскатывать, тогда будет мягче
Марина Светлакова
15.03.2016 08:20
Я готовлю это печенье, не добавляя масла. Консистенция, как на оладушки. Размазываю по противню готовое тесто, а сверху капаю в хаотическом беспорядке любой джем, не варенье. оно расплывется и подгорит! После того, как пласт теста приготовится, достаю и разрезаю на разные незатейлевые фигурки: ромбики, квадратики, треугольнички. Получается достаточно много, но съедается очень быстро! Не забывайте разнообразить тесто, каждый раз по-новому: какао, ванилином, молотой цедрой цитрусовых. 
Нина Ковчавцева
01.04.2015 10:07
На мой вкус надо уменьшить количество сахара 0,5 - 0,7 ст. и особенно соды до 1/4 ч.л. В остальном все правильно.
саша асламов
07.03.2015 15:29
Очень вкусное печенье. Спасибо.
Елена
06.01.2015 23:03
Круто не то слово. Это просто супер рецепт. Ему цены нет в наше время. Печенье бесподобное. Искала такой рецепт долго и безрезультатно. И вот чудо! Минимум вложений - максимум результат! Такие продукты всегда есть, готовка без всяких заморочек. Супер! Низкий поклон человеку, поделившемуся рецептом! Большое большое СПАСИБО!!!
люба
12.11.2014 11:23
вкусно
ульяна
30.10.2014 17:01
ульяна
30.10.2014 17:00
круто
Лариса
24.03.2014 14:34
Рецепт отличный,но для меня и моих близких слишком сладко! Вот пол стакана сахара-самое то!
Похожие рецепты
Постное печенье
Мука
Сахар
Масло растительное
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Лимонная цедра
Делюсь рецептом печенья без яиц и молочных продуктов, которое можно приготовить во время поста. Оно получается ароматным, рассыпчатым и просто тает во рту!
Постное печенье "Mинутка"
Мука
Сахар
Крахмал картофельный
Масло растительное
Вода
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Сахар крупный
Заварка
К сожалению, в магазинах не всегда можно найти постную выпечку, поэтому нам остается только приготовить ее самостоятельно, специально для вас очень простой рецепт постного печенья "Mинутка".
Постные печеные пирожки
Мука
Капуста
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Сахар
Дрожжи
Соль
Морковь
Луковица
Перец
Если вы еще не знаете, как сделать постные печеные пирожки с любимой начинкой, тогда этот рецепт специально для вас. Простые и очень аппетитные, они отлично подойдут в качестве сытного перекуса.
Постное печенье с вареньем
Мука
Варенье
Какао
Сахар
Растительное масло
Соль
Разрыхлитель
Чтобы не отказывать себе во время поста в сладеньком, возьмите на заметку этот довольно простой рецепт постного печенья с вареньем. Это очень вкусный и весьма несложный вариант домашней выпечки.
Постное овсяное печенье
Хлопья овсяные
Мука
Сахар
Вода
Растительное масло без запаха
Разрыхлитель
Имбирь молотый
Корица молотая
Гвоздика молотая
Мускатный орех
Постное овсяное печенье - вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается - лучше, чем покупное.
Имбирное печенье постное
Сахар коричневый
Мука
Яблочное пюре без сахара
Патока
Кукурузный или картофельный крахмал
Вода
Сода
Корица
Имбирь
Гвоздика
Белый или душистый перец
Соль
Вкус имбирного печенья знаком всем. Оно долго хранится, его можно преподнести в подарок, а еще можно приготовить имбирное печенье постное. Без жира, без яиц, легкое и ароматное печенье, которое тает.
