Печенье из шоколадного масла

Предлагаю приготовить песочное печенье с использованием шоколадного масла. Выпечка получается нежной, рассыпчатой, умеренно сладкой. Такое печенье понравится и взрослым и детям. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло шоколадное 180 Грамм
Мука пшеничная 330-350 Грамм
Разрыхлитель для теста 10 Грамм
Молоко 3 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Сахар 2 Ст. ложки
для посыпки теста
Какао-порошок 1,5 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте масло, яйцо и молоко. К помощи миксера можно не прибегать, достаточно перемешать вилкой.

Шаг 3

К полученной массе добавьте муку, разрыхлитель для теста и какао. Перемешайте ложкой, потом замесите тесто руками.

Шаг 4

Тесто получается мягким, податливым и не липнет к рукам.

Шаг 5

Рабочую поверхность слегка подпылите мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Посыпьте верх пласта сахаром и слегка прокатайте скалкой. Вырубкой вырежьте печенье.

Шаг 6

Противень застелите пергаментом. Подготовленное будущее печенье переложите на лист. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.