Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Печенье для формочек
1 ч.
20

Печенье для формочек

Это популярное печенье готовится с помощью специальных формочек. У вас могли сохраниться старые советские в виде грибочков или орешков. Расскажу, как приготовить печенье для формочек.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грецкие орехи 250 грамм 150 грамм для теста, 100 грамм для начинки
  • Мука 0,6 кг
  • Сливочное масло 550 грамм 300 грамм для теста, 250 грамм для крема
  • Яйца 5 штук 1 штука для теста, 4 штуки для крема
  • Сахар 200 грамм
  • Какао 2 ст. ложки
  • Сахарная пудра 200 грамм
  • Ваниль По вкусу
  • Растительное масло По вкусу

Калорийность

536 ккал

Калорийность

13 г

Белки

36 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Измельчите 150 грамм орехов для теста ножом, выложите их в миску, добавьте туда сливочное масло (300 грамм), 1 яйцо, сахар, какао и просейте муку.

Шаг 2

2. Замесите мягкое и эластичное шоколадное тесто. Оберните его в пленку или пергамент и отправьте в холодильник на несколько минут.

Шаг 3

3. Возьмите формочки и смажьте каждую растительным маслом, посыпьте немного мукой.

Шаг 4

4. Достаньте тесто и отщипните немного, выложите внутрь и прижмите. Отправьте в разогретую до 170-180 градусов духовку на 8 минут.

Шаг 5

5. Достаньте формочки из духовки и переверните их, печенье само будет выпадать, а то, что застрянет, подковырните ножом.

Шаг 6

6. С помощью мясорубки измельчите оставшиеся орехи.

Шаг 7

7. В миску добавьте яйца, 100 грамм сахарной пудры, ваниль и орехи.

Шаг 8

8. Установите сотейник на паровую баню и взбейте содержимое с помощью венчика.

Шаг 9

9. В другой сотейник выложите сливочное масло и добавьте оставшуюся сахарную пудру, взбивайте до образования однородной массы.

Шаг 10

10. Взбивайте смесь до образования однородной массы.

Шаг 11

11. Яично-сахарную смесь отправьте на водяную баню, добавьте взбитое сливочное масло и хорошенько все смешайте. Немного остудите крем.

Шаг 12

12. Возьмите одну половинку печенья, выложите внутрь небольшое количество крема.

Шаг 13

13. Возьмите вторую половинку и прижмите обе половинки вместе.

Шаг 14

14. Выложите печенье в тарелку и посыпьте немного сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Печенье в формочках
Мука Сахар Масло Яйца Сода
Десерт на скорую руку - печенье в формочках в домашних условиях. Его можно промазать сгущенным молоком или добавить джем. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
1 ч.
5
4.7
–
Печенье в силиконовых формочках
Масло сливочное Мука Сахар Яйца
Готовить в силиконовых формочках сплошное удовольствие, ведь это очень легко! Попробуйте испечь бисквитное печенье в силиконовых формочках, оно не прилипает, не пригорает и легко вынимается.
45 мин
2
4.4
–
Печенье "Грибочки" в формочке
Мука Сметана Шоколад Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Водка Яйца Ванильный сахар Соль Посыпка
Печенье родом из детства - красивые и вкусные грибочки с глазурью и посыпкой можно приготовить легко и просто с формой! Показываю и рассказываю рецепт приготовления печенья "Грибочки" в формочке!
1 ч.
–
4.9
–
Песочное печенье "Звездочки" (пошаговый рецепт)
Мука пшеничная Сливочное масло Шоколадные дропсы Сахарная пудра Экстракт ванили
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить песочное печенье в формочках. Долой магазинную выпечку! Рецепт очень простой, но он понравится каждой хозяйке. Приступаем к приготовлению.
30 мин
1
5.0
505
Печенье "Осенние листья"
Мука Сливочное масло Сахар Свекольный сок Морковный сок Крахмал Какао Сода Яйцо
Песочное печенье в форме осенних листочков — это именно то, что нужно, чтобы порадовать своих малышей. Готовить их совсем несложно, а если есть формочки-листики, то вы легко сможете привлечь ребятню.
50 мин
–
5.0
–
Детское печенье с формочками
Мука Сливочное масло Золотой сироп Сахар Молотый имбирь Сода Яйца Разноцветные драже
Все помнят мультик о Шреке, где в числе главных персонажей был пряничный человечек. Как же обрадуются дети, если вы сделаете выпечку по рецепту, как приготовить детское печенье с формочками. Готовим!
1 ч.
–
5.0
–
Печенье "Мишки олимпийские"
Мука Маргарин Сахар Яйцо Сода Ванильный сахар Уксус Соль
Печенье в интересной форме всегда привлекает внимание. Рецепт, как приготовить печенье «Мишки олимпийские», обязательно понравится вам. Читаем инструкцию с фото и приступаем к их приготовлению.
1 ч.
–
4.3
–
Печеньки "Косточки"
Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Соль Красители пищевые
Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного и оригинального печенья, которое можно готовить и украшать с детками. Такая забава понравится всем и создаст новогоднее настроение. Обязательно попробуйте!
3 ч.
4
4.7
406
Печенье "Шахматы"
Мука Масло сливочное Сахарная пудра Миндальная мука Какао Экстракт ванили Яйцо куриное Соль
Печенье "Шахматы" - это изобретение французских кондитеров. И поверьте, оно не только оригинальное внешне, но ещё и очень вкусное. А как может быть по-другому, если в нем сочетается какао и ваниль?
2 ч.
9
5.0
471
Печенье "Чайные пакетики"
Мука Маргарин или сливочное масло Сахар Шоколад Молоко Ванильный сахар Соль Яйца
Вам надоело печенье обычной формы? Хочется чего-то необычного, чтобы удивить гостей? Тогда этот рецепт для вас :)
2 ч.
1
4.8
384
Печенье "Пуговицы"
Мука Масло Сахар Ванильный сахар Какао Желток
Оригинальное печенье "Пуговицы" очень нравится детям, оно удивляет необычной формой. Его также интересно делать, процесс нужно провести аккуратно, чтоб пуговички получились одинаковыми. Попробуем?
1 ч.
4
4.6
445
Печенье "Конь"
Мука Масло сливочное или маргарин Сахар Сахар для украшения или кокосовая стружка Разрыхлитель Яйца Ванилин
В преддверии года Лошади или Коня (чтобы как-то задобрить хозяина будущего года) купила формочку для печенья в виде головы коня. Еще у меня был чудесный цветной сахар. Печенье вышло волшебным! Делюсь.
30 мин
–
4.8
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×