Паста с брокколи и купатами
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Паста с брокколи и купатами

Пусть вас не пугает ингредиент "купаты" в названии этого блюда, ведь это всего лишь маленькая колбаска, которую принято делать дома. Поэтому этот вкус будет, скорее всего, вам знаком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Франкфуртские колбаски 500 Грамм
    или подобные
  • Макароны 500 Грамм
  • Репчатый лук 2-3 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Брокколи 500 Грамм
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Брокколи промойте и разберите на соцветия. Отварите её в подсоленной воде в течение 20 минут. Готовые овощи откиньте в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.

Брокколи промойте и разберите на соцветия. Отварите её в подсоленной воде в течение 20 минут. Готовые овощи откиньте в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.

Шаг 2

Лук и морковь почистите, промойте и сильно измельчите. Обжарьте эти овощи в масле до готовности.

Лук и морковь почистите, промойте и сильно измельчите. Обжарьте эти овощи в масле до готовности.

Шаг 3

Колбаски нарежьте на средние кусочки. Отдельно отварите макароны в подсоленном кипятке до готовности.

Колбаски нарежьте на средние кусочки. Отдельно отварите макароны в подсоленном кипятке до готовности.

Шаг 4

Обжарьте кусочки со всех сторон в масле в течение 5-7 минут. Потом переложите их к моркови с луком, также добавьте брокколи. Обжарьте всё вместе 5 минут.

Обжарьте кусочки со всех сторон в масле в течение 5-7 минут. Потом переложите их к моркови с луком, также добавьте брокколи. Обжарьте всё вместе 5 минут.

Шаг 5

Подавайте пасту, добавив к макаронам все ингредиенты со сковороды. Приятного аппетита!

Подавайте пасту, добавив к макаронам все ингредиенты со сковороды. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Паста с брокколи и купатами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×