Овсяные блины на кефире
Если вам надоела привычная каша на завтрак, замените ее овсяными блинами. Это отличный вариант питательного перекуса. Приготовление не займет много времени, ведь тесто можно сделать с вечера.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Овсяные хлопья
1 Стакан
стакан объемом 200 мл - Кефир 2,5% 1 Стакан
- Сода пищевая 1 Щепотка
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Яйца 2 Штуки
- Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Овсяные хлопья перемолите в блендере/кофемолке до состояния легкой крупки. Если вы хотите получить более нежные блинчики, тогда овсянку смолите в более мелкую фракцию.
Шаг 3
Пересыпьте овсянку в глубокую чашу, залейте кефиром комнатной температуры.
Шаг 4
Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 5
Через полчаса в чашу с набухшей овсянкой добавьте яйца, соль, сахар, соду и растительное масло.
Шаг 6
Перемешайте венчиком. Поставьте разогреваться сковороду.
Шаг 7
Если необходимо, то смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте 1/2 половника, распределите тесто по дну сковороды. Растекаться оно будет трудно, поэтому удобнее это сделать ложкой или половником. Обжаривайте до появления мелких пузырьков на верхней стороне блинчика.
Шаг 8
Переверните блинчик и обжарьте другую сторону. Это займет 2-3 минуты.
Шаг 9
Готовые блинчики сложите стопочкой. При желании смажьте сливочным маслом и подавайте на стол.
Шаг 10
К блинам хорошо подходит мёд. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овсяные блины на кефире"
![Видео рецепт Овсяные блины на кефире](https://i.ytimg.com/vi/ti5n1ZgTPQ0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофельные блины на кефире](https://img.povar.ru/mobile/94/a8/1a/36/kartofelnie_blini_na_kefire-635123.jpg)
![Рецепт пирога (манник на кефире)](https://img.povar.ru/mobile/81/a8/8c/d3/recept_piroga_mannik_na_kefire-438751.jpg)
![Ватрушки с творогом без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/b0/91/74/9f/vatrushki_s_tvorogom_bez_drojjei-428675.jpg)
![Песочное печенье на кефире](https://img.povar.ru/mobile/d6/1d/7f/2c/pesochnoe_pechene_na_kefire-386145.jpg)
![Тесто для булочек на кефире](https://img.povar.ru/mobile/e1/97/81/3a/testo_dlya_bulochek_na_kefire-382633.jpg)
![Блины на кислом молоке и кефире](https://img.povar.ru/mobile/d8/81/61/6e/blini_na_kislom_moloke_i_kefire-283812.jpg)