Острые крылья KFC
Вы тоже любите эти замечательные, милые и манящие куриные крылышки? Тогда этот рецепт для вас. Чтобы сэкономить, я готовлю дома. Получается даже вкусней! Вот, как приготовить острые крылья kfc.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крылышки куриные 1 Килограмм
- Хлопья кукурузные 200-300 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Яйца 2-3 Штук
- Соус табаско 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Перец красный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Сперва промоем крылышки хорошенько. Затем берем разделочную доску, острый нож и разделываем каждое крыло. Режем по суставу, получается 3 части от одного крыла. Кончик можно не использовать, лучше его приготовить отдельно.](https://img.povar.ru/mobile/ff/f1/03/47/ostrie_krilya_KFC-318258.jpg)
Сперва промоем крылышки хорошенько. Затем берем разделочную доску, острый нож и разделываем каждое крыло. Режем по суставу, получается 3 части от одного крыла. Кончик можно не использовать, лучше его приготовить отдельно.
Шаг 2
![Перекладываем наши разделанные крылышки в кастрюлю с холодной водой. Ставим на плиту. Кладем соль по вкусу. Доводим крылья до кипения, после чего снимаем пенку. Выключаем сразу, как закипят. Они дойдут в горячем бульоне сами.](https://img.povar.ru/mobile/b3/cf/bd/1c/ostrie_krilya_KFC-318263.jpg)
Перекладываем наши разделанные крылышки в кастрюлю с холодной водой. Ставим на плиту. Кладем соль по вкусу. Доводим крылья до кипения, после чего снимаем пенку. Выключаем сразу, как закипят. Они дойдут в горячем бульоне сами.
Шаг 3
![В миску разбиваем несколько яиц. Добавляем к ним немного воды. Капаем соуса табаско. Он очень острый, поэтому, рассчитывайте пропорцию для себя. Чистим чеснок и мелко рубим. Его я собираюсь закинуть к яйцам, чтобы размолоть блендером. Вы можете потереть его на мелкой терке, а яйца взбить миксером. Добавляем в смесь красный перчик, совсем чуть-чуть.](https://img.povar.ru/mobile/ec/e2/bc/03/ostrie_krilya_KFC-318267.jpg)
В миску разбиваем несколько яиц. Добавляем к ним немного воды. Капаем соуса табаско. Он очень острый, поэтому, рассчитывайте пропорцию для себя. Чистим чеснок и мелко рубим. Его я собираюсь закинуть к яйцам, чтобы размолоть блендером. Вы можете потереть его на мелкой терке, а яйца взбить миксером. Добавляем в смесь красный перчик, совсем чуть-чуть.
Шаг 4
![Приступаем к основной готовке. Каждый кусочек крылышка обваливаем в муке, после чего, обмакиваем во взбитую яичную смесь. В конце обваливаем в слегка раздробленных кукурузных хлопьях. Оставляем крылышки на блюде подсушиться на 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a7/02/0e/30/ostrie_krilya_KFC-318272.jpg)
Приступаем к основной готовке. Каждый кусочек крылышка обваливаем в муке, после чего, обмакиваем во взбитую яичную смесь. В конце обваливаем в слегка раздробленных кукурузных хлопьях. Оставляем крылышки на блюде подсушиться на 20 минут.
Шаг 5
![Ставим кастрюлю с растительным маслом на огонь и доводим до кипения. Если у вас имеется фритюрница, воспользуйтесь ей. В раскаленное масло осторожно опускаем куриные крылья, одно за другим. Жарим их не больше 3-х минут, затем вытаскиваем на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Вуаля! Крылышки готовы! Точная копия KFC!](https://img.povar.ru/mobile/72/5d/b2/d0/ostrie_krilya_KFC-318273.jpg)
Ставим кастрюлю с растительным маслом на огонь и доводим до кипения. Если у вас имеется фритюрница, воспользуйтесь ей. В раскаленное масло осторожно опускаем куриные крылья, одно за другим. Жарим их не больше 3-х минут, затем вытаскиваем на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Вуаля! Крылышки готовы! Точная копия KFC!
Видео рецепт "Острые крылья KFC"
![Видео рецепт Острые крылья KFC](https://i.ytimg.com/vi/dqbCJIfy6eU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Содовая курочка](https://img.povar.ru/mobile/e2/95/58/e3/sodovaya_kurochka-779616.jpeg)
![Куриное филе в панировке](https://img.povar.ru/mobile/ff/43/d6/12/kurinoe_file_v_panirovke-495305.jpg)
![Острые крылышки в панировке](https://img.povar.ru/mobile/dd/c5/a3/be/ostrie_krilishki_v_panirovke-362783.jpg)
![Острые куриные крылышки](https://img.povar.ru/mobile/e9/41/f0/84/ostrie_kurinie_krilishki-320466.jpg)
![Куриные крылышки в панировке](https://img.povar.ru/mobile/3a/69/18/1e/kurinie_krilishki_v_panirovke-147764.jpg)
![Курица в вафельной панировке](https://img.povar.ru/mobile/ea/26/be/1b/kurica_v_vafelnoi_panirovke-19018.jpg)