Оладьи с базиликом и шоколадом
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Montovini

Оладьи с базиликом и шоколадом

Оладьи с базиликом и шоколадом - это несколько необычный способ приготовления такого простого блюда, как оладьи. Попробуйте и убедитесь, насколько это вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Сахар темный 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Рикотта 1 Стакан
  • Молоко 3/4 Стакана
  • Масло сливочное 3 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Шоколад измельченный 1/2 Стакана
  • Базилик (листья) 10-12 Штук

Шаг 1

Первым делом промываем и хорошенько измельчаем листья базилика.

Первым делом промываем и хорошенько измельчаем листья базилика.

Шаг 2

Просеиваем в миску муку.

Просеиваем в миску муку.

Шаг 3

Добавляем к муке соль, сахар и разрыхлитель.

Добавляем к муке соль, сахар и разрыхлитель.

Шаг 4

Перемешиваем все ингредиенты и еще раз просеиваем, чтобы в тесто не попали никакие посторонние ингредиенты.

Перемешиваем все ингредиенты и еще раз просеиваем, чтобы в тесто не попали никакие посторонние ингредиенты.

Шаг 5

В другой мисочке смешиваем рикотту, яйцо, молоко и сливочное масло.

В другой мисочке смешиваем рикотту, яйцо, молоко и сливочное масло.

Шаг 6

Взбиваем венчиком до однородности.

Взбиваем венчиком до однородности.

Шаг 7

Смешиваем сухую мучную смесь с жидкой.

Смешиваем сухую мучную смесь с жидкой.

Шаг 8

Мешаем до однородности.

Мешаем до однородности.

Шаг 9

Затем подмешиваем в тесто мелко нарубленные шоколад и базилик.

Затем подмешиваем в тесто мелко нарубленные шоколад и базилик.

Шаг 10

Перемешиваем до однородности еще раз.

Перемешиваем до однородности еще раз.

Шаг 11

Сковороду смазываем растительным маслом. Маленькими порциями выкладываем на сковороду тесто и печем оладьи.

Сковороду смазываем растительным маслом. Маленькими порциями выкладываем на сковороду тесто и печем оладьи.

Шаг 12

Обжариваем до румяности с обеих сторон.

Обжариваем до румяности с обеих сторон.

Шаг 13

Подаем горячими - со сметаной, вареньем или кленовым сиропом. Приятного аппетита! :)

Подаем горячими - со сметаной, вареньем или кленовым сиропом. Приятного аппетита! :)

Похожий видео рецепт "Оладьи с базиликом и шоколадом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×