Оладьи с бананом на кефире

Оладьи с бананом на кефире послужат отличным завтраком. Если вы встанете утром пораньше и приготовите эти довольно необычные оладьи для своей семьи, то они будут приятно удивлены таким сюрпризом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 2 Штуки
Молоко 400 Миллилитров
Кефир 300 Миллилитров
Масло сливочное 10 Грамм
Мята 1 Пучок
Мука пшеничная 450 Грамм
Сахар 300 Грамм
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

199 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вымойте мяту и поместите в миску. Залейте зелень водой и помните руками. Оставьте на несколько часов. Затем перелейте воду с мятой в кастрюльку, поставьте на огонь и всыпьте сахар. Варите до загустения сиропа.

Шаг 2

В чистую сухую миску добавьте соду и и просеянную муку. Смешайте молоко и кефир. Добавьте смесь к муке с содой. Также добавьте ложечку растительного масла и соль с сахаром по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Шаг 3

Смажьте сковородку растительным маслом и поставьте на огонь разогреваться. При помощи большой ложки или половника наливайте порции теста на сковородку и обжаривайте оладьи с двух сторон по несколько минут.

Шаг 4

Вымойте сковороду после оладий и приготовьте на ней карамель. Для этого растопите в ней кусочек сливочного мала и добавьте сахар.

Шаг 5

Бананы очистите и нарежьте на кружочки толщиной в полсантиметра. Выложите их в карамель на сковороде и быстро обжарьте, пока фрукты не начали разваливаться.