Оладьи мясные
Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните в холодильнике.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиной фарш 950 грамм
- Зеленый лук 7 штук
- Чеснок 3 зубчика
- Хлопья красного перца 1 ч. ложка
- Яйца 3 штуки
- Мука 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вымойте зеленый лук и нарубите его очень мелко.
Шаг 2

2. В миску выложите свиной фарш, добавьте к нему измельченный лук и чеснок, хлопья красного перца, 1 куриное яйцо.
Шаг 3

3. Хорошенько все перемешайте, сформируйте небольшие оладьи и выложите на тарелку.
Шаг 4

4. В отдельную миску вбейте 2 куриных яйца и размешайте их, в другую миску насыпьте муку.
Шаг 5

5. Обваляйте каждый оладушек сперва в яйцо, затем в муку и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6

6. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7

7. Переложите оладьи на решетку для остывания, а также это поможет избавиться от лишнего жира.
Шаг 8

8. Подавайте оладьи с соевым соусом и зеленым луком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







