Огурцы с медом и клюквой
Предлагаю вам попробовать маринованные огурцы с медом и клюквой. Это вкусная, ароматная закуска, которая сможет разнообразить ваше повседневное меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 грамм
- Клюква 50-60 грамм
- Мед 12 грамм
- Соль 20 грамм
- Сахар 10 грамм
- Вода По вкусу сколько войдет в банку
- Уксус яблочный 20 грамм
Калорийность
29 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы замочите в холодной воде на 4 часа.
Шаг 3
Затем промойте их и выложите в чистую стерилизованную банку. Промежутки заполните клюквой.
Шаг 4
Влейте горячую воду и прикройте банку, оставьте на 10 минут.
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения. После закипания добавьте мед и яблочный укус, все перемешайте.
Шаг 6
Перелейте горячий маринад обратно в банку. Герметично закройте банку и переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 7
Огурцы с медом и клюквой готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Огурцы с клюквой на зиму
Огурцы
Вода
Клюква
Сахар
Соль
Уксус яблочный
Специи для консервации
Много хороших отзывов о рецепте приготовления огурцов с клюквой на зиму. Решила и я приготовить такую заготовку. Помимо отменного вкуса, такие баночки красиво выглядят. Давайте приготовим!
Огурцы с медом без стерилизации на зиму
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Мед
Соль
Лист хрена
Чеснок
Чили
Лист вишни
Специи для засолки
Розетка укропа
Сегодня приготовим очень вкусные, сладковатые огурцы с медом без стерилизации на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими и аппетитными, с легкой медовой ноткой. Пробуйте!
Сладкие огурчики
Огурцы
Вода
Сахар
Уксус
Семена сельдерея
Гвоздика
Соль
Лимон или лайм
Специи
Готова поспорить, что немногие из вас могут представить себе сладкие огурчики на зиму. И зря! Это великолепная холодная закуска может быть использована в салатах или других блюдах, смотрите рецепт!
Малосольные огурцы
Огурцы
Вода
Соль (крупная)
Чеснок
Корень хрена
Хрен (листья)
Укроп (ветки)
С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер!
Малосольные огурчики быстрого приготовления
Огурцы
Соль
Чеснок
Сахар
Перец горошком или кориандр
Укроп
Огурчики по этому рецепту получаются хрустящими, в меру солеными со сладковатым вкусом. Все это благодаря сахару в составе.
Огурцы маринованные
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Зелень
Чеснок
Огурцы
Гвоздика
Лавровые листья
Горошины горького и душистого перца
Рецепт приготовления маринованных огурцов.
Маринованные огурцы по-индийски
Вода
Огурцы
Лук красный
Сахар
Чеснок
Соль
Перец душистый
Перец черный
Гвоздика
Петрушка
Болгаркий перец
Лавровый лист
Делюсь рецептом маринованных огурцов в стиле индийской кухни. Получается очень интересная закуска, которую можно подавать к отварному рису или лепешкам.
Малосольные огурцы и помидоры
Чеснок
Соль
Огурцы
Помидор
Укроп
Перец черный горошек
Если нет времени ждать приготовления квашеных овощей, то сделайте малосольные, оставляя их на сутки в холодильнике. Рецепт настолько прост, что его можно повторять хоть каждый день!
Соленья по-турецки
Вода
Фасоль стручковая
Цветная капуста
Морковь
Помидоры черри
Уксус винный 4-5%
Соль
Сахар
Чеснок
Готовим соленья по-турецки из овощного ассорти. Получается очень вкусная закуска! Яркая, ароматная и пикантная. Она прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.