Облепиховый соус
Предлагаю вам попробовать облепиховый соус. Его точно должны оценить те, кто любят ягодные соусы. Подается облепиховый соус к основному блюду, либо к салату.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Облепиха 100 грамм
- Вода 30 мл
- Кукурузный крахмал 1,5 ч. ложки
- Сахар коричневый 1/2 ст. ложки
- Соль 1-2 щепоток
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Тимьян 2-3 щепоток
- Чеснок 1 зубчик
Калорийность
109 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Измельчите ягоды облепихи блендером.
Шаг 3
Затем пропустите мякоть через сито, чтобы избавиться от косточек.
Шаг 4
Чеснок мелко измельчите, смешайте с перцем, тимьяном и солью.
Шаг 5
Крахмал разведите в воде.
Шаг 6
Соедините облепиховое пюре с чесночной пастой, добавьте крахмал разведенный в воде и сахар. Размешайте и доведите до кипения на медленном огне. Проварите соус пару минут до загустения.
Шаг 7
Облепиховый соус готов!
Оценить рецепт
4.3
11
Похожие рецепты
Облепиховый глинтвейн
Вода
Облепиха
Сахар тростниковый
Имбирь
Корица
Бадьян
С наступлением осени особенно актуальны горячие напитки. Хочу поделиться интересным вариантов глинтвейна из облепихи. Напиток получается пряным, согревающим и сладким.
Торт с облепиховым кремом
Облепиховое пюре
Сливки
Маскарпоне
Облепиховое пюре
Масло сливочное
Сахар
Мука пшеничная высший сорт
Какао-порошок
Сахарная пудра
Какао готовый
Мука миндальная
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Желатин листовой
Желатин листовой
Мои мужчины любят облепиху! Поэтому в морозилке у меня всегда есть эта ягода. Кроме морса и джема, из нее можно сделать замечательный торт! Нежный и яркий, как на цвет, так и на вкус, крем из облепихового пюре сделал шоколадный торт восхитительно ароматным и интересным.
