Мятно-персиковый салат

Очень простой, свежий и вкусный рецепт, аромат мяты очень хорошо идет с персиками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 8 Штук
Горсть свежих листьев мяты 1 Штука
Сахарный сироп 200 Миллилитров
Лимон 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Нарезать мяту в чашку. Залить 4 столовыми ложками сахарного сиропа и оставить настаиваться.

Шаг 2

Между тем, вскипятить кастрюлю с водой, и погрузить персики на 20 секунд, затем положить в холодную воду. Потом их очень легко очистить.

Шаг 3

Нарезать персики в миску. Добавить сок 1 лимона и хорошо перемешать. Залить мятным сиропом персики через мелкое сито, чтобы удалить листья мяты. И потом налить оставшийся сахарный сироп.