Мясо гриль в духовке
Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья вырезка 1 Килограмм
-
Специи к мясу
По вкусу
веточки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Мякоть промойте под проточной водой. Удалите грубые жилы и пленки. Мясо должно быть идеальным, мягким. Лучше всего подходит отбивная без кости. У меня на фото тонкая белая прожилка. Она очень мягкая. Все грубые жилы нужно вырезать.
Шаг 2
Натрите мясо со всех сторон специями и травами к мясу. Не забудьте посолить.
Шаг 3
На хорошо разогретой сковороде гриль обжарить мясо с двух сторон до образования румяной корочки.
Шаг 4
На лист фольги, сложенный вдвое, выложите обжаренное мясо.
Шаг 5
Заверните мясо в фольгу так, чтоб образующийся мясной сок не вытек.
Шаг 6
Запекайте мясо в духовке около 2 часов. За это время вторгаться в процесс приготовления не следует.
Видео рецепт "Мясо гриль в духовке"
![Видео рецепт Мясо гриль в духовке](https://i.ytimg.com/vi/XIPQtoCgmaU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мини-веллингтон с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/02/54/82/d0/mini-vellington_s_govyadinoi-549366.jpg)
![Мясное суфле в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7e/1d/a1/96/myasnoe_sufle_v_duhovke-401331.jpg)
![Голяшка говяжья в духовке](https://img.povar.ru/mobile/5b/a9/d7/25/golyashka_govyajya_v_duhovke-393082.jpg)
![Ламаджо с говяжьим фаршем](https://img.povar.ru/mobile/48/13/f6/1a/lamadjo_s_govyajim_farshem-390364.jpg)
![Постная говядина, запеченная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/27/cf/a3/26/postnaya_govyadina_zapechennaya_v_duhovke-358435.jpg)
![Тушеная говядина с баклажанами и кабачками](https://img.povar.ru/mobile/6b/e4/13/6b/tushenaya_govyadina_s_baklajanami_i_kabachkami-355189.jpg)
![Стейк с грибами и сквошем](https://img.povar.ru/mobile/1d/82/7f/67/steik_s_gribami_i_skvoshem-9455.jpg)