Морской коктейль в рассоле
Как часто у вас получается есть морепродукты? У меня это случается крайне редко, к моему сожалению. А ведь они полезные, содержат много белка, да и вообще очень вкусные. Особенно, в этом рецепте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морской коктейль 500 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Черный перец 5 штук горошком
- Лавровый лист 1 штука
- Растительное масло 40 мл
- Уксус 9% 90 мл
- Репчатый лук 50 грамм
Калорийность
134 ккал
Калорийность
11 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вначале отварите замороженные морепродукты. В кипящую воду (около 2-х литров) всыпьте морской коктейль. Варите его 3 минуты.
Шаг 2
Затем воду слейте, а морепродукты остудите.
Шаг 3
Пока сделайте рассол. Смешайте в кастрюле соль, лавровый лист, перец и сахар.
Шаг 4
Влейте к специям масло, уксус и 200 мл воды. Перемешайте. Доведите жидкость до кипения, а потом остудите.
Шаг 5
Затем нарежьте полукольцами лук. Соедините его с морепродуктами.
Шаг 6
Переложите ингредиенты в стеклянную банку с крышкой. Влейте к ним рассол.
Шаг 7
Закрутите морской коктейль крышкой. Оставьте его мариноваться на 1 сутки в холодильнике. Потом пробуйте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
52
Добавить комментарий
Ольга Неткасова
13.03.2025 00:06
Рецепты у Вас прекрасные, но пожалуйста, поменяйте шрифт основного текста на Вашем сайте на простой шрифт без засечек, желательно, чтобы поддерживал букву "ё" (смотрю, Вы её используете, за что Вам отдельное спасибо от человека, ценящего русский литературный язык!). А по шрифту - глаза можно сломать, пока пытаешься прочитать текст - а если с телефона читаешь - вообще ужас. Шрифт нечитаемый, поверьте дизайнеру и верстальщику со стажем более 20 лет. Художественные шрифты лучше использовать в крупных заголовках, большие блоки обычного текста и мелкие подзаголовки нужно писать простыми шрифтами, которые легко читаются. Можно подзаголовок выделить через жирное начертание, можно через курсив... Но сам текст должен легко считываться и не напрягать пользователей.
Александр Краев
25.03.2021 07:31
Попробовал сделать , всё получилось, рассол хороший???? ![]()
Похожие рецепты
Морской рай
Морской коктейль
Сливки
Лук
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Перец, соль
Морепродукты - праздник моря.
Маринад для морского коктейля
Томатный соус
Томатная паста
Яблочный уксус
Острый соус
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Горчичный порошок
Луковица
Острый красный перец
Соль
Черный перец
Маринад для морского коктейля может быть одновременно и соусом, он настолько универсальный, что подойдет к птице и мясу. Делаю его сразу много и храню в холодильнике, использую по мере надобности.
Морской коктейль в масле
Креветки вареные
Осьминоги
Оливковое масло
Петрушка
Каперсы
Чеснок
Орегано сухой
Чили
Лимон
Кальмар
Мидии
Морепродукты всегда украсят и разнообразят любой стол. Зачастую их готовят к праздничному столу, потому как цена откровенно «кусается». Расскажу, как приготовить морской коктейль в масле.
Морской коктейль, жареный с чесноком
Морской коктейль
Креветки
Оливковое масло
Острый томатный соус
Чеснок
Лимон
Соль
Перец
Не знаете, чем накормить семью? Возможно вам придется по вкусу этот удивительно аппетитный и довольно простой рецепт морского коктейля, жареного с чесноком.
Паста с морским коктейлем
Морской коктейль
Паста
Сыр тертый
Сливки
Сливочное масло
Специи
Этот классический рецепт пасты с морским коктейлем мало кого оставляет равнодушным. Оно и неудивительно: блюдо получается по-настоящему ароматным, нежным и вкусным! Всем рекомендую!
Морской коктейль с рисом
Морской коктейль
Помидор
Сыр
Рис
Соевый соус
Оливки
Лук
Морской коктейль с рисом - это что-то среднее между пловом и паэльей. Его не так уж сложно приготовить, у меня есть один неплохой рецепт морепродуктов с рисом. Рис лучше брать сорта басмати.
Морской коктейль со спагетти
Морской коктейль
Сливки
Апельсиновый сок
Лук
Морковь
Соль, перец, зелень
Блюда из морепродуктов содержат много йода и очень полезны. Их любят очень многие из-за их необычного вкуса. Очень хорошо сочетаются морепродукты со спагетти.
Салат из морского коктейля
Морской коктейль
Помидоры
Свежие огурцы
Сыр твердый
Масло растительное
Кунжут
Соль
Перец
Салат из морского коктейля относится к ПП рецептам, которые можно подавать к столу как в обед, так и на ужин. Салат готовить довольно просто и легко, справится каждый. Берите на заметку!
Морской коктейль в мультиварке
Морской коктейль
Вино белое
Масло растительное
Чеснок
Лук
Помидор
Перец
Сельдерей
Соль
Морской коктейль в мультиварке можно приготовить без особого труда. Морской коктейль нужно предварительно разморозить и подсушить. Обжариваем овоща, добавляем морской коктейль и специи и ждем сигнала.
Морской коктейль в сливочном соусе
Морской коктейль
Сливки
Соус соевый
Масло оливковое
Чеснок
Морская соль
Лук репчатый
Перец черный
Морских "гадов" и так любит не каждый, а тут еще их нужно кушать...бррр. Но для истинных эстетов, есть замечательный рецепт приготовления вкуснейшего морского коктейля в сливочном соусе. Попробуйте!
Морской коктейль с овощами
Коктейль из морепродуктов
Смесь овощей
Зелень
Растительное масло
Чеснок
Соевый соус
Соль
Перец
Если вы не представляете своей жизни без морепродуктов на столе, тогда разнообразить уже испробованные блюда поможет этот простой рецепт морского коктейля с овощами.
Морской коктейль
Морской коктейль
Сливки
Шампиньоны
Сливочное масло
Мука
Мускатный орех
Луковица
Черный перец горошком
Лавровый лист
Соль
Перец
Морепродукты - это всегда вкусно, а если они приготовлены по этому рецепту, то это просто божественно вкусно. Ведь они приготовлены с жареными грибочками и сливками.