Морской коктейль с соевым соусом
Прекрасная альтернатива сложным и сытным салатам на праздничном столе - удивительно аппетитный и довольно простой рецепт морского коктейля с соевым соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сладкий перец 2 Штуки
- Стручковая фасоль 250 Грамм
- Брокколи 250 Грамм
- Морепродукты 350 Грамм
- Оливки 150 Грамм
- Петрушка 1 Пучок
- Соевый соус 30 Миллилитров
- Мед 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2
2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.
Шаг 3
3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.
Шаг 4
4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.
Шаг 5
5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.
Шаг 6
6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 7
7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу.