Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Мороженое за 5 минут

5 мин

4

Каталог рецептов / Десерты / Мороженое

Марина Золотцева

Мороженое за 5 минут

Хочу поделиться самым простым, вкусным и популярным рецептом мороженого за 5 минут! Оно готовится на основе взбитых жирных сливок и сгущенки. Без яиц, и без использования специальной мороженицы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 250 мл 30% жирности, охлажденные
Сгущенное молоко 125 мл
Ванильный сахар 5 грамм

Калорийность

189 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Охлажденные сливки перелейте в глубокую миску.

Охлажденные сливки перелейте в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте ванильный сахар.

Добавьте ванильный сахар.

Шаг 4

Начните взбивать миксером в начале пару минут на небольшой скорости.

Начните взбивать миксером в начале пару минут на небольшой скорости.

Шаг 5

Затем увеличьте и взбивайте до устойчивых пиков.

Затем увеличьте и взбивайте до устойчивых пиков.

Шаг 6

После тонкой струйкой начните вливать сгущенное молоко.

После тонкой струйкой начните вливать сгущенное молоко.

Шаг 7

Взбивайте на умеренной скорости миксера, чтобы смесь стала однородной. Масса может получиться более жидкой, чем была до этого, но это нормально.

Взбивайте на умеренной скорости миксера, чтобы смесь стала однородной. Масса может получиться более жидкой, чем была до этого, но это нормально.

Шаг 8

Переложите смесь в пищевой контейнер, разровняйте ложкой, закройте крышкой. Уберите в морозилку на 6 часов.

Переложите смесь в пищевой контейнер, разровняйте ложкой, закройте крышкой. Уберите в морозилку на 6 часов.

Шаг 9

Масса застынет и станет похожа на обычный пломбир. Никакого льда не будет.

Масса застынет и станет похожа на обычный пломбир. Никакого льда не будет.

Шаг 10

Перед подачей можно разложить мороженое порционно, полить карамелью, добавить ягоды и мелко порубленные орехи. Приятного вам аппетита!

Перед подачей можно разложить мороженое порционно, полить карамелью, добавить ягоды и мелко порубленные орехи. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 37

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Быстрый вариант жареного мороженого

Быстрый вариант жареного мороженого

Мороженое Яйцо Тесто фило Растительное масло

Если вы хотите узнать, как всего за 5 минут сделать потрясающий десерт, взгляните на этот рецепт. С минимумом усилий и ингредиентов вы сможете удивить и побаловать себя и близких сладким лакомством:)

5 мин

3.7

184

Домашнее мороженое без сливок

Домашнее мороженое без сливок

Молоко Яйцо Сахар Ванильный экстракт Шоколад или другие добавки

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, но не знаете, что приготовить? Беспроигрышный вариант - это простой рецепт домашнего мороженого без сливок, который понравится всем.

3 ч.

4.3

88

Мороженое домашнее

Мороженое домашнее

Клубника Сливочный сыр Сметана Сахар Сливки 20% Шоколад Лимонный сок Сливки 30% Соль Шоколадные крекеры

Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье, фрукты, ягоды...

3 ч.

4.1

–

Мороженое пломбир "Проще простого"

Мороженое пломбир "Проще простого"

Сливки Сгущенное молоко Ванильный сахар

Летом очень хочется порадовать своих родных вкусным и полезным десертом - мороженым. Поэтому предлагаю узнать, как приготовить мороженое пломбир "Проще простого", нежный пломбир за минимум времени!

12 ч.

3.4

181

Простейший рецепт домашнего мороженого

Простейший рецепт домашнего мороженого

Сливки жирные Молоко сгущенное Кокосовая стружка

Самый простой, самый вкусный и самый быстрый рецепт домашнего мороженого. Настоящее мороженое сейчас в магазине недешево стоит, так порадуйте своих близких натуральным вкусным лакомством.

19 ч.

5.0

340

Мороженое с клубникой без перемешивания

Мороженое с клубникой без перемешивания

Сливки 35% Клубника Сгущенка Сахар Масло сливочное

Уже давно всем известно, что самое вкусное и полезное мороженое, то которое вы приготовили сами. Мягкое сливочное мороженое сейчас можно приготовить без всяких хлопот и без дорогой мороженицы.

8 ч.

5.0

275

Мороженое из молока и масла

Мороженое из молока и масла

Молоко пастеризованное Сахар Сливочное масло Крахмал Желтки

Рецептов приготовления домашнего холодного лакомства существует немало. Тут всегда есть место для фантазии. Предлагаю вариант, как сделать мороженое из молока и масла.

3 ч.

4.2

–

Десерт-мороженое "Капучино"

Десерт-мороженое "Капучино"

Мороженое Шоколад Сливочное масло Корица молотая Шоколадное печенье Мускатный орех

Это вкусный, простой и быстрый десерт, который придется по вкусу всем: от мала до велика. Десерт-мороженое "Капучино" готовится за считаные минуты, его с легкостью приготовит любая хозяйка!

15 мин

5.0

292

Домашнее мороженое в мороженице

Домашнее мороженое в мороженице

Сливки Сгущенное молоко

При наличии мороженицы приготовить вкусное и всеми любимое лакомство - просто. Наполнитель можете выбрать любой, главное, соблюсти все пропорции. В основу добавьте сгущенное молоко или сливки.

1 ч.

5.0

187

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Клубника Сливочный сыр Лимонный сок Сливки 30% Соль Шоколадный крекер

Если вы любите клубнику, чизкейк и мороженое, то непременно должны попробовать их комбинацию в этом потрясающем десерте.

50 мин

4.8

–

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Сливки Сгущенное молоко

Самое простое мороженое всего из двух ингредиентов. И, пожалуй, самое вкусное! Да и приготовить такое мороженное может даже далекий от кулинарии человек всего за пару минут.

4 ч.

4.2

–

Мороженое из сливок

Мороженое из сливок

Сливки Добавки

Натуральное, аппетитное и очень вкусное мороженое из сливок в домашних условиях приготовить совершенно несложно. С этим рецептом у вас обязательно получится идеальное лакомство.

5 ч.

4.4

120

×