Мороженое в стаканчике
Хотите попробовать настоящее вкусное мороженое - тогда сделайте его сами! С рецептом мороженого в стаканчике вы увидите, что это не так сложно, как кажется.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 100 мл
- Шоколад 50 грамм
- Взбитые сливки 500 мл
- Какао 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 100 грамм
- Желтки 3 штуки
Калорийность
280 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Желтки смешайте с сахарной пудрой, взбейте миксером. Добавьте теплое молоко. На огне, постоянно помешивая, доведите до кремообразного состояния. Добавьте какао и размешайте. Оставьте остывать.
Шаг 2
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня был 15 %, что тоже нормально) взбиваем хорошенько и вводим в яичную смесь. Еще раз перемешиваем и разливаем по стаканчикам.
Шаг 3
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Шаг 4
Отправляем в морозилку до застывания. Готовое мороженое в стаканчике можно подавать прямо в стаканчиках или переложить в пиалу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мороженое в стаканчике"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
11
Похожие рецепты
Мороженое домашнее
Клубника
Сливочный сыр
Сметана
Сахар
Сливки 20%
Шоколад
Лимонный сок
Сливки 30%
Соль
Шоколадные крекеры
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье, фрукты, ягоды...
Сливочное мороженое в шоколаде
Шоколад
Сливки жирные
Молоко
Сахарная пудра
Вода
Желтки куриных яиц
Классика жанра. Это королевское мороженое не сравнится с магазинным, а приговить своими руками его очень легко!
Сливочное мороженое с рикоттой и абрикосами
Рикотта
Сливки 33-35%
Абрикосы без косточек
Сахар
Желтки
Это очень интересное и вкусное мороженое порадует ваших детей!
Мороженое "Семифредо"
Сливки 30-33%
Клубника
Сахар
Какао
Ванильный сахар
Яйца
Вкусное натуральное мороженое, приготовленное своими руками!
Яблочное мороженое 2
Взбитые сливки
Шоколадная крошка для украшения
Бренди
Сахар
Яблоко
Цедра и сок лимона
Оригинальный рецепт приготовления в мороженого в яблоках. Для этого рецепта вы можете использовать любые сладкие сорта яблок.
Мороженое с ежевикой
Ежевика
Взбитые сливки
Молоко
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Мороженое с ежевикой – быстрый и легкий десерт. По желанию к ежевике можно добавить яблоко.
Вишневое мороженое
Домашний вишневый сок
Домашние густые сливки
Сахарная пудра
Клубника
Мороженое — любимое всеми без исключения лакомство. А знаете ли вы, как приготовить вишневое мороженое на основе сока и сливок? Смотрите и записывайте, рецепт ещё не раз вам пригодится, я уверена.