Мороженое в стаканчике
Хотите попробовать настоящее вкусное мороженое - тогда сделайте его сами! С рецептом мороженого в стаканчике вы увидите, что это не так сложно, как кажется.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 100 Миллилитров
- Шоколад 50 Грамм
- Взбитые сливки 500 Миллилитров
- Какао 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Желтки 3 Штуки
Количество порций
Калорийность
280 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
24 г
Углеводы
Шаг 1
Желтки смешайте с сахарной пудрой, взбейте миксером. Добавьте теплое молоко. На огне, постоянно помешивая, доведите до кремообразного состояния. Добавьте какао и размешайте. Оставьте остывать.
Шаг 2
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня был 15 %, что тоже нормально) взбиваем хорошенько и вводим в яичную смесь. Еще раз перемешиваем и разливаем по стаканчикам.
Шаг 3
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Шаг 4
Отправляем в морозилку до застывания. Готовое мороженое в стаканчике можно подавать прямо в стаканчиках или переложить в пиалу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мороженое в стаканчике"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
11
