Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная фасоль

3 дн. 23 ч.

6

Джулия Ветрина

Маринованная фасоль

На зиму можно заготовить почти любой овощ. И каждый из них пригодится вам, когда вы захотите сделать закуску, салат или горячее блюдо. Например, этот вариант подойдёт в качестве гарнира для мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль стручковая зелёная 1 кг
Соль 100 грамм
Болгарский перец 1 штука
Перец черный горошком 1 ч. ложка
Чеснок 2-3 зубчиков
Вода 2 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте фасоль и перец. Воду вскипятите с солью, а потом остудите. Это будет рассолом.

Промойте фасоль и перец. Воду вскипятите с солью, а потом остудите. Это будет рассолом.

Шаг 2

У фасоли обрежьте кончики.

У фасоли обрежьте кончики.

Шаг 3

В кастрюле залейте водой фасоль. Бланшируйте её в течение 2,5 минут.

В кастрюле залейте водой фасоль. Бланшируйте её в течение 2,5 минут.

Шаг 4

В самом конце добавьте сладкий перец, нарезанный толстой соломкой.

В самом конце добавьте сладкий перец, нарезанный толстой соломкой.

Шаг 5

Мелко нашинкуйте очищенный чеснок. Добавьте к нему перец.

Мелко нашинкуйте очищенный чеснок. Добавьте к нему перец.

Шаг 6

В кастрюлю слоями выложите фасоль, перец и чеснок. Также влейте рассол.

В кастрюлю слоями выложите фасоль, перец и чеснок. Также влейте рассол.

Шаг 7

Поставьте закуску под пресс на одни сутки.

Поставьте закуску под пресс на одни сутки.

Шаг 8

Переставьте туршу в холодильник на 5 дней. Затем можете хранить её в закрытой банке. Приятного аппетита!

Переставьте туршу в холодильник на 5 дней. Затем можете хранить её в закрытой банке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Белая маринованная фасоль

Белая фасоль Консервированные в собственном соку помидоры Оливковое масло Луковица Лимон Лавровый лист Чеснок (зубчики) Розмарин

Белая маринованная фасоль хороша к пиву и в качестве легкой закуски. Маринованную фасоль я добавляю в салаты, супы и рагу. Но часто просто ем с белым хлебом. А маринуется фасоль не более двух часов.

15 ч.

3.4

–

Маринованная фасоль по-корейски

Фасоль стручковая Растительное масло Кориандр молотый Перец черный молотый Перец острый молотый Морковь Соль Луковица Лавровый лист Чеснок (зубчики)

Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым! Овощной состав придется по душе и тем, кто придерживается диетического питания или постится.

13 ч.

4.4

–

Маринованная спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль Вода Сахар Уксус 9% Соль Укроп Чеснок зубчиками

Спаржевая фасоль богата белками и по этому показателю она близка мясу. Готовится она быстро, при выращивании ухода практически не требует. Чудо, а не продукт. Попробуйте замариновать!

1 ч.

3.5

–

Красная консервированная фасоль

Помидоры Лук репчатый Морковь Красная фасоль Масло растительное Соль Уксус 9% Укроп Сахар Чеснок Перец острый

Делюсь рецептом заготовки красной фасоли на зиму. Выходит вкусно и питательно! Фасоль — прекрасный источник белка, поэтому хорошо насыщает. Вместе с овощами получается готовая закуска.

10 ч.

4.5

88

Маринованные помидоры с фасолью на зиму

Вода Помидоры Фасоль стручковая Сахар Уксус 9% Соль Розетка укропа Лист вишни Листья смородины Зерна горчицы

Сегодня мы приготовим вкусную и простую заготовку на зиму — маринованные помидоры с фасолью. Для рецепта берем небольшие томаты и стручковую фасоль. Овощи получаются очень вкусные, кисло-сладкие.

1 ч.

5.0

–

Консервированная фасоль в томатном соусе

Фасоль белая сухая Вода Томатная паста Сахар коричневый Мед или кленовый сироп Горчица Лук

Предлагаю вам оригинальный способ консервирования фасоли с салом, как любят это американцы. Получается вкусно и пикантно. И хватает надолго. Рекомендую всем взять на заметку этот интересный рецептик!

19 ч.

3.6

–

Консервированная спаржевая фасоль

Фасоль спаржевая Вода Уксус 9% Соль

Спаржевая фасоль — это недозрелая зеленая фасоль. Стручки такой фасоли нежные, сочные и не содержат грубых волокон. Предлагаю вам рецепт консервированной спаржевой фасоли.

40 мин

3.9

19

Салат с фасолью на зиму

Помидоры Фасоль Морковь Болгарский перец Растительное масло Сахар Уксус 70% Лук Соль Перец

Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.

1 ч.

4.3

–

Фасоль стручковая консервированная

Стручковая фасоль Вода Соль Уксус яблочный

Консервированные овощи являются спасением во многих случаях. Они чаще появляются на столе в зимнее время, и салаты с ними постоянно стоят на столе. Так почему бы не заготовить пару баночек самому?

1 ч.

5.0

–

Фасоль консервированная на зиму

Баклажаны Фасоль Морковь Помидоры Сахар Растительное масло Чеснок Уксус Соль Черный молотый перец

Зимой желательно кушать сытные, богатые витаминами, напоминающие о лете блюда. Таким является на зиму консервированная фасоль. Готовится просто и быстро, сохраняя все доброе, что дарит нам лето.

3 ч.

4.1

–

Фасоль с зеленью

Шампиньоны Зелень на выбор Растительное масло Лук белый Фасоль консервированная в томатном соусе (в банках)

Фасоль — очень хороший продукт. Он сытный и вкусный. Готовят фасоль по-всякому. В современном мире есть много вариантов консервированной фасоли для приготовления салатов и других блюд.

15 мин

4.7

–

Немецкий салат с фасолью

Ветчина Фасоль консервированная Морковь по-корейски Огурец маринованный Перец сладкий Лук Майонез Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный и доступный немецкий салат с фасолью, маринованными огурчиками, ветчиной, корейской морковью, луком. Яркий салат станет достойным украшением любого стола.

30 мин

4.8

130

×